精制盐和特制盐有什么区别哪个好(精制食盐好吗)

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精制盐和特制盐有什么区别哪个好(精制食盐好吗)

精制盐和食盐的区别

1.品质差异：精制盐是通过生产加工解决的，盐块细腻，洁白如雪，不带任何残留物。但食盐盐块粗，混有渣，色泽差，有异味，质量不如精盐。 2.营养元素差异：精制盐是通过生产加工解决的，在加工过程中营养元素也会减少。食盐是晒盐，保留了营养元素。 3.成分区别：精制盐不含碘，钠含量在95%以上，比较咸。盐加碘，咸度稍低。 盐：

盐是指从海面、地下岩（矿）盐矿床、卤（盐）水中提取的食盐，以氧化钠为主要原料经加工而成。基本组成部分。不含低钠盐。食用盐的主要成分是氧化钠（NaCl），并含有少量的水渣和铁、磷、碘等其他物质。食盐是在精盐、碎洗盐、晒盐中加入一定量的碘剂制成的加碘食盐。食盐中的碘只有转化为碘离子后，才能在皮肤上充分发挥其生理活性。碘化物的特性极不稳定，极易溶解释放而无作用。

精盐和食盐的区别介绍到此结束。

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