鱿鱼丝怎么炒又嫩又好吃？
鱿鱼1条（干）、肉丝200克、韭菜100克、酱油2勺、姜2片、蒜2瓣，花椒5片，淀粉1勺，料酒1勺。
鱿鱼干提前做好，切丝，猪肉切丝。
2.切姜，大蒜和胡椒。
在猪肉中加入淀粉料酒拌匀。
第四，将韭菜切段。
5.锅内倒入油，加入肉丝、姜丝和蒜末爆香。
6.加入切碎的鱿鱼，翻炒。
7.加入酱油，味道鲜美。
8.加入细香葱和辣椒，搅拌均匀。
鱿鱼
又名软鱼、鱿鱼，属软体动物门头足类，鞘亚纲，十臂头目，乌贼，乌贼亚目。体呈圆锥形，体色淡，有淡褐色斑点，头大，前有10触，尾有三角鳍，常游于20米左右深的海域。虽然鱿鱼常被称为鱼，但它并不是鱼，而是一种生活在海洋中的软体动物。它细长，呈长圆锥形，前端有吸盘。鱿鱼有两个鳃作为呼吸器官；身体分为头部、短颈和躯干。体细长，呈细长锥形，其中两根长。常活跃于浅海中上层，垂直运动范围可达100米以上。以磷虾、沙丁鱼、鳕鱼、雄性为食，也是凶猛鱼类的猎物。
关于鱿鱼丝如何炒得又嫩又好吃的介绍到此结束。
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