脆柿子为啥吃完嘴涩(吃了脆柿子嘴巴涩怎么办)

脆柿子为啥吃完嘴涩(吃了脆柿子嘴巴涩怎么办)

柿子有很多种,脆皮柿子是比较常见的一种。很多人喜欢吃脆柿子。有些人吃脆柿子会口涩。这可能是因为它们还不成熟。一般可以漱口,然后吃点口香糖或者喝点牛奶,大部分都可以缓解。

吃了脆皮柿子嘴巴发涩怎么办

1.漱口

柿子中含有大量的鞣酸,生柿子中含有大量的鞣酸。进食后与口腔粘膜中的蛋白质发生反应,有涩味。吃完这种生柿子后,可以用温水或生理盐水漱口,有助于缓解口腔不适。

如果明星吃完柿子10-20分钟后还是觉得涩,可以适当刷牙帮助缓解不适。

2.嚼口香糖

生吃柿子,嘴巴涩涩的时候会觉得不舒服。这时候可以嚼一点口香糖。口香糖的甜味可以缓解涩味带来的不适。同时,口香糖还能吸附一些鞣酸与口腔粘膜反应产生的沉淀物。

3.喝牛奶

柿子之所以涩,是因为里面的鞣酸与口腔粘膜中的蛋白质反应生成沉淀物,所以这个时候可以喝一点牛奶,而且最好将牛奶含在嘴里,让口腔中残留的鞣酸与牛奶发生反应,口腔不适就会得到缓解。

吃脆柿子会觉得嘴巴发涩。

吃很涩的柿子可能会引起口腔不适,但一般不会对身体造成其他影响。

柿子很涩,主要是没有完全熟透。一般来说,没有什么大问题。柿子虽然好吃,但要注意不要空腹吃,因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶,空腹时,在胃酸的作用下,柿子容易结块不同大小的。同时,半小时内尽量不要与蛋白质含量高的食物同吃,如鸡蛋、牛奶、螃蟹等,因为涩柿子中的鞣酸含量比较高,蛋白质容易形成单宁酸作用下的胃柿石。可能引起消化不良、腹胀、腹泻等。柿子含糖量高,所以吃完柿子后,不要和淀粉类食物(如土豆、红薯)一起吃,否则会导致胃酸分泌过多,引起胃病疼痛。糖尿病人不宜多吃。

如何去除脆柿子的涩味

除了用盐水对脆柿子进行脱盐外,还可以采用以下方法:

首先,脆柿子可以去除涩味 用45℃左右的温水浸泡4-7天左右去除涩味,吃起来会更甜。

其次可以用脆皮柿子去涩,也可以用白酒。主要做法是在脆皮柿子上涂抹白酒,记得把所有的水果都涂抹上,然后静置7天左右去除涩味。

之后可以用青柠去涩味。具体做法是将脆柿子用石灰水浸泡,密封,静置7天左右,即可变成又甜又脆的柿子。

关于吃脆皮柿子要注意什么以及如何去除口中涩味的介绍到此结束。

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