东方虾是淡水还是海水
海水。东方虾泛指中华大虾，学名Oriental prawns，宽温宽盐海产动物，又名中华大虾、中华大虾、斑点虾。属于节肢动物、软甲壳动物、十足动物、对虾科、对虾。虾属于大个体，又名对虾。大部分分布于黄海、渤海及长江以北各海域。它们对养殖环境要求高，养殖成本高，价格相对昂贵。但它的营养价值高，味道鲜美。
虾和基虾有什么区别？
1.不同的物种：它们在自然界中不是一个物种。对虾的书面语又称东方对虾，又名东方对虾、青对虾、黄对虾、对虾科对虾。对虾的学名叫新虾，俗称花虾、虎虾、红爪虾等，它们的养殖方法统称为基虾。
2.外观不同：虾头大，腹长，肌肉发达。一般来说，成年雌性体型比雄性大，体色也不同。雌性为灰绿色，雄性为黄色。基圆虾的头部比对虾小，体长一般为10-15公斤。虾尖有点红。这时候和大虾最大的区别就是买的时候可以告诉他们。
3.口味不同：这两个品种在市场上比较受消费者欢迎。虾很结实，有弹性，有嚼劲。日常生活中常见的烹调方法有盐烧、红烧、烧烤、油炸等。虾的特点是壳薄，脂肪多。壳薄而嫩，适合炖、煲汤、烧烤。
关于东方虾是淡水还是海水的介绍到此结束。
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