做土豆鸡肉饼，先把土豆洗干净，切成片，上锅蒸熟。将洋葱放入绞肉机中切碎，然后炒洋葱。将鸡胸肉切成小块，放入绞肉机中，倒入洋葱和土豆，加入盐、胡椒粉和五香粉，搅拌成泥。将拌好的肉泥做成小饼，放入锅中煎至熟。
首先，将土豆清洗干净，去除表面泥土。剥掉土豆的皮，将土豆切成薄片，将切好的土豆放在盘子里。锅中加入适量的水，放上蒸锅，将土豆放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右，至土豆熟透。
接下来准备配菜。将洋葱去皮，切成小块，将洋葱放入绞肉机中，将洋葱搅成细末。你也可以用菜刀切洋葱。切洋葱之前，可以先把洋葱泡在水里一段时间，这样切洋葱的时候不容易烫到眼睛。
锅内倒入适量食用油，待油热后，将切好的洋葱放入锅中，不断翻炒洋葱，将洋葱炒软，盛入盘中供以后使用。
准备两块鸡胸肉，去除鸡胸肉表面的脂肪和筋膜，用水洗净后切成小块，然后将鸡胸肉放入绞肉机，倒入洋葱蒸熟煮熟的土豆，加入适量的盐、五香粉和黑胡椒粉，然后将这些材料打成糊状。
取少量肉泥，将肉泥揉成团，压成小饼。如果肉糊比较粘手，我们可以在手上蘸点水。盘子刷一点食用油，把做好的饼子摆盘。
锅里放少许食用油，等油热了，把饼子放进锅里，开小火慢慢煎土豆鸡肉饼。如果土豆和鸡肉饼比较厚，我们可以在锅里加一点水来煎鸡肉饼。将鸡肉饼两面煎至两面金黄，然后盛入盘中。
关于土豆鸡肉饼的做法？介绍到此结束。
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