莲藕生吃与熟吃的区别(生莲藕和熟莲藕)

莲藕生吃与熟吃的区别(生莲藕和熟莲藕)

藕在我们的生活中很常见,但是藕的做法也有很多种。

莲藕生吃性寒,所以如果你是肠胃功能较弱的人群,不建议生吃莲藕,因为如果这群人人们生吃莲藕,会极大地刺激肠胃,从而引起腹泻、腹痛、腹胀等。

从中医的角度来看,生吃藕有很多功效。变温了,煮熟的藕清热止渴的作用稍弱,但煮熟的藕增加了健脾益气的作用。莲藕本身含有丰富的淀粉、维生素、矿物质等营养成分。两者都可以补充身体所需的营养,但需要注意的是,如果一定要选择生吃藕,一定要先把藕皮处理好,用水洗净,因为藕是根莲藕生长在土壤中的表皮极易附着细菌、寄生虫等,这些物质进入我们体内后,会影响我们的健康,极有可能出现腹痛、发烧等症状.,所以如果选择生吃藕,一定要注意保养哦,藕的皮是对我们自己的身体负责的。生吃莲藕虽然好处多多,但一定要控制食用量。过多食用莲藕会给肠道增加一定的负担,从而引起身体不适。

藕可以生吃也可以煮着吃,但是如果生吃,一定要先把藕的表面清洗干净,以免对身体造成一定的伤害,控制食量.进食后如有不适,一定要及时去医院就诊。

莲藕生吃熟吃介绍到此结束。

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