芝麻酱需要放冰箱保存吗(请问芝麻酱放冰箱存放可以吗)

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芝麻酱需要放冰箱保存吗(请问芝麻酱放冰箱存放可以吗)

简介：芝麻酱要不要放冰箱？以下是小编的介绍。 1、芝麻糊可以放冰箱冷藏。未开封的芝麻酱可常温保存于阴凉干燥处。开封芝麻酱，

1.芝麻糊可以放冰箱冷藏。未开封的芝麻酱可以在室温下存放在阴凉干燥的地方。芝麻酱开封后最好放冰箱冷藏。芝麻本身含有大量的油。在加工过程中，会添加高剂量的氢化油或饱和脂肪酸。开封后如果直接放在常温下，容易滋生细菌、霉菌等微生物。

2.芝麻酱一旦暴露在空气中，其中所含的多不饱和脂肪酸在含水状态下很容易被氧化，使其风味变差，营养成分降低，腐败或酸败产生的有害物质也会增加.因此，芝麻酱开封后应冷藏。低温可以大大抑制细菌的繁殖，脂肪氧化的速度也会减慢。

3.除了芝麻糊，日常生活中很多食物最好放在冰箱里，比如番茄酱、沙拉酱、果酱、海鲜酱、牛奶、果汁等，这些食物一旦接触到空气，很容易滋生细菌或因氧化而变质。

芝麻糊需要放冰箱吗芝麻糊可以放冰箱的介绍到此结束。

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