谁被称为酿酒行业的祖师(酿酒行业的祖师 酿酒鼻祖是谁)

谁被称为酿酒行业的祖师(酿酒行业的祖师 酿酒鼻祖是谁)

俗话说“三百六十行,行有始祖”。成为某一行“族长”的门槛并不高,只要名气够大即可。

吴道子的《八十七仙书》堪称各路先祖的全集。说他们的族长是关公,简直莫名其妙。关二爷和剃须刀的共同点是都用刀。人们说,剃自己头发的技艺是祖先的盛宴。殊不知,关二爷擅长砍人,被人砍头,却绝对不会给别人剃头。

像理发师这种冷门行业,想找个族长真的不容易。不过,有一个行业的“族长”候选人名单实在是太长了。一口气找到十五位“族长”,职业从皇帝、太子到人贩子、走卒,队伍还在不断扩大。趋势。

这个行业就是酒业,酒业十五祖也被嗜酒者尊为酒神。

酿酒

毫无疑问,葡萄酒是中国人发明的,虽然有人坚持认为苏美尔人在6000多年前就已经发展出成熟的酿酒技术,他们假装不懂说白了,在中国良渚文化的发掘中,出土了一个距今11000年的酒壶,将世界酿酒发明的历史至少提前了5000年。

如果考古学家能够考证11000多年前的葡萄酒发明者,这位人才是当之无愧的葡萄酒界元老。鉴于这次考证的难度,小编只能给大家说说另外十五位狄奥尼索斯。

良渚文化之壶

伊迪是第一个出现在现场的。虽然名气不如第二个杜康,但仪娣却是大禹的女儿。杜康在世时并未出生。

相传仪狄酿造酒来取悦父亲,但当时酒度数很低。酒精含量一般不超过10%。一旦酒精含量达到百分之十以上,酵母就会受到抑制,停止繁殖,发酵也就停止了。直到宋代出现了蒸馏酒,酒精含量才大幅度提高,当然醉酒的速度也变得更有效率了。

一滴酿的酒,酒精度不高,喝到嘴里,酒味有点甜。

酒就是酒,虽然酒精度数很低,但大禹醒来后还是头疼欲裂。并且断言,以后一定会有昏君醉酒而亡。

大禹死后,其子齐建立夏朝,杜康为夏朝国君。杜康被尊为酒业始祖,是14位酒神中最早的一位。

早在唐代,酿酒界就已经将杜康奉为神明。宋代苏州酿酒会于元丰二年(1079年)建立酒仙祠,供奉杜康。到了明代,祭祀杜康更为普遍,山东酒厂在重阳节祭祀酒坛神杜康。

当著名的茅台酒厂酿造第一瓶酒时,老板会在酒房贴上“杜康祖师爷”,烧香摆桌祭拜。每年农历正月初一,茅台镇各酒庄还举办杜康酒会。

与杜康齐名的另一位酒神名叫刘白秋,两人并称刘杜刚神。北魏《洛阳嘉兰记》记载了刘百托酿酒事迹,说他酿的酒极其美味,一饮而尽,久久不醒。

永熙元年(290年),南青州刺史毛鸿斌携刘白灼酒上任。在路上,他遇到了小偷。都是活捉的,所以刘白萝酿的酒也叫“擒油菜酒”。

当时的放荡不羁的盗贼们,在歌曲中都是这样唱的:不怕拉弓拔刀,只怕坠入春泥。饮酒不抓贼,刘白落入酒神之名,名不虚传。

狄俄尼索斯的第四位神是蛟哥。这哥们是李世民手下的高官。

素有“斗酒学者”之称的王骥,着有《酒经》、《酒经》两部酒学名著。他跑去和娇哥结为邻居。

在蛟哥死后,王济将他​​的灵位安放在了杜康寺,从此蛟哥就成了美酒的别称。

酒神第五神是三国时期的葛玄,又名葛仙翁。从他的名字就可以看出他的实力。据说他能呼风唤雨,能从蟠桃会上偷仙酒喝,喝醉了觉得水太热就睡在水底。

前四位酒神没有葛玄的神通,称他为酒神无可厚非。

狄俄尼索斯第五神是朱公,北宋吴兴(浙江湖州)人。 ,下三卷。

上卷是对酒的历史渊源的一般论述;第二卷是酒曲的制作方法,将酒曲分为三大类,共13种酒曲,还包括各种酒曲的配方、加工和制作程序;下册详细介绍了白洋酒、熟地黄酒、菊花酒、黄酒等30多种名酒的酿制方法。

正是朱公的作品让更多的人掌握了酿酒这门手艺,所以称朱公为酒神是名副其实的。

排名第七的酒神是石曼青和刘潜。醉。

这不是传闻。当初两人在京城比试饮酒,引得无数人围观。事情发生在北宋时期。估计在《八部》中,乔钢柱和段誉的酒斗就是这样。

人们认为人不能喝那么多酒。石曼青和刘潜,想必是酒神下凡。

狄俄尼索斯的第八神是二郎神杨戬。

其实,酒界的先祖不少,二郎神大可不必取暖,但自宋代以来,二郎神就被奉为酒神。他为中国丰富的酒文化做了什么?什么突出的贡献从来没有记载。只不过宋代有诗云:“酒楼笛鼓喧,二郎赛罢张王。”

李二郎与张博,又一神在这里,他们都被奉为酒神。

然而,在查询二郎神的资料时,却意外地发现,他竟是蹴鞠界的祖师爷。

难怪中国足球这么臭,关系不对。

司马相如是第9位被尊为酒坛祖师的人。事实上,这个酒神有点用词不当。就因为洗了几天酒碗,卓文君卖酒就能变成酒神。狄奥尼索斯的门槛太低了。

小编认为,司马相如之所以被奉为酒神之神,主要是因为他的好胜心。司马相如虽然对酒业的贡献微乎其微,但他的人气是无法支撑的。

汉朝有个叫东方朔的人,名气不如司马相如,被一群嘴上说说的人奉为祖师爷关于相声。所以司马相如是不是酒神也无所谓,毕竟他侍奉过无数酒鬼。

酒坛第十祖,让我们隆重请来唐代李白先生。

在众多酒神中,李白是无数高阳酒友心目中无可替代的酒神。 《圣》、《旧仙》等。

连以前的酒楼,为了抢李白的人气,都用写有“太白遗风”、“太白世家”等字样的酒旗招揽。

李白本应每次饮酒必醉的“量大”,彻底放飞自我,“咱们洞庭月下买酒,月下买酒白云之侧”,“祝东海水,尽入杯中。”喝酒就是喝得豪爽,能把酒喝到李白这种程度的,实属难得。所以李白是名副其实的狄俄尼索斯之神。

第十一个酒神是刘伶。刘伶似乎是为酒而生,其他酒神或多或少都有私心,唯独刘伶喝酒纯属目的,骑着梅花鹿去拉酒和他。

这种行为毫无做作之意,不知有多少号称看破红尘的神仙。刘伶被后人尊称为“醉侯”。他曾对天发誓:刘伶以酒之名而生。

狄俄尼索斯第十二位的是唐中宗李显,因为他的皇帝身份没有被拉过来。

李显从其母武则天手中夺取皇权后,为了笼络人心,每年都会在曲江园宴请文武百官和新进士子,史称“曲江宴”在历史上。

对于初出茅庐的新科进士来说,能被皇上请来参加盛宴,是无比的荣幸。唐代韩愈、刘禹锡都留下诗篇回忆他们在曲江的盛宴。

唐中宗李显政绩平平。仅仅因为他开创了曲江宴,就被后世无数文人尊为酒神。不过,唐中宗李显是皇帝的尊荣,并没有辱没狄俄尼索斯的称号。

战争让女人远走高飞,狄俄尼索斯却想留住她们。

自从仪狄发明酿酒以来,男酒神层出不穷,女酒神却人才凋零,此后无人上榜。直到南宋李清照女士的诞生,才打破了酒神中阳盛阴衰的尴尬局面。

以李清照的资历,对酒业的贡献,以及对美酒的热爱,将她奉为酒神之神有些勉强,但物以稀为贵,谁叫女同性恋? ,女人能顶半边天吗?

李清照是婉词派的代表人物,被誉为“千古才女”。李清照从来没有亏过钱,也没有赢过酒。

在她流传的58首诗中,有26首是关于饮酒的,其中有16首是写她醉酒的。估计她喝酒也不是为了钱,因为子曾说过:她醉了,钱是别人的福利。

你知不知道,你知不知道,李酒神喝的不是酒,而是寂寞。古来圣贤寂寞,饮者留名。从古至今,留着小辫子的酒女不计其数,但留名百代的只有李清照一个。

谁是葡萄酒界的鼻祖介绍到此结束。

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