望雪
夏天来了，
甜品零食爱好者准备好种肉了吗？
冰淇淋
面包
蛋糕
班巴
这些美味的食材都离不开奶油。
但你很有可能吃到“假”奶油！
在食品的配料表中，大多是动物黄油或人造黄油、植物奶油、无水黄油等字眼。奶油的前缀那么多，哪些是天然奶油，哪些是人造奶油？过量摄入天然黄油和人造黄油会对人体造成什么危害？为此，小编特地致电北京市食药监局，得到的答复是“食药监局不负责区分黄油，也没有非天然黄油别名的权威名单，推荐上网搜索或者直接咨询厂家。”，接下来就让人民法治网小编为大家评判“真假面霜”。
法国化学家 Mege-Mouries 在普法战争期间发明了人造黄油。为了降低生产成本，人造黄油开始被广泛用作食品添加剂。现代人造黄油几乎是面包、甜点和各种小吃中必不可少的成分。追求健康的人常常被它弄糊涂，认为人造黄油的脂肪含量和热量比天然奶油低，有利于保护人体的心脏。大脑健康，享受美食的同时保持更好的体型，但你知道吗？人造黄油中含有大量反式脂肪酸，患心血管疾病的风险是饱和脂肪酸的3-5倍，而且人造黄油的成分几乎全部由脂肪和添加剂组成，热量不低于天然奶油.人工添加剂不利于人体新陈代谢，反而容易在体内蓄积，引起肥胖。
中文名：黄油
英文名：cream
别名：动物奶油 natural cream cream cream Klimt
主要成分：全脂牛奶
主要成分：脂肪
主要营养成分：脂肪、蛋白质、钙
危害性：
全天然成分对人体基本无害，但热量高，多吃会导致身体发胖。
中文名称：Margarine
英文名称：margarine（注：在英文中，natural cream和margarine是两个完全不同的名词，中文名称中使用前缀cream的做法是有点容易混淆）
别名：人造脂肪，人造黄油，植物黄油，无水黄油，植脂奶油，植物黄油
主要原料：植物油，动物油、水、调味料 成分
主要成分：氢化植物油
主要营养成分：反式脂肪酸
危害：
1 .反式脂肪酸极不易被人体消化代谢，容易在人体内蓄积而引起肥胖。
2.反式脂肪酸会增加人体血液的粘度。
3.反式脂肪酸可升高低密度脂蛋白胆固醇，降低高密度脂蛋白胆固醇，促进动脉硬化，从而增加人们患冠心病的风险。
4.大量摄入反式脂肪酸会影响人的记忆力。
5.反式脂肪酸会阻碍处于生长发育期的儿童对脂肪酸的吸收，大量食用还会引起儿童和儿童中枢神经系统的生长发育。
6.反式脂肪酸会减少雄性激素的分泌，对精子活动产生负面影响，导致精子在人体内的生理活动中断。
7.反式脂肪酸长期积累会诱发肿瘤（乳腺癌等）、哮喘、2型糖尿病、过敏等疾病，使女性患不孕症的几率增加70%以上。
说完那么多人造黄油的危害，人们可能会说：“我们不能不买人造黄油吗？”但并不代表包装上的奶油就一定是天然奶油。首先，我们需要看价格。俗话说“一分钱一分货”，有些商家直接在食品配料表上标注“奶油”二字，实际上是将两种奶油混合在一起生产销售，更有什者只使用人造黄油。天然奶油的价格一般是人造奶油的10倍左右。如果您在购买时看到“便宜”的奶油产品，您需要考虑商店的成本。其次，看储存条件。天然奶油制品不易保存，一般需要冷藏或阴凉处保存。
以上是小编总结的鉴别“真假面霜”的经验。你明白了吗？
关于什么是人造黄油的介绍到此结束（关于人造黄油危害的谣言）。
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