鸽子是很受欢迎的营养食品。它可以以多种方式食用。炖汤是常见的吃法之一，在家吃鸽子汤也是一种很有营养的做法。炖鸽子汤可以补充一些营养成分，比如红枣、枸杞、龙眼、党参等，可以起到很好的保健作用。
炖鸽子汤有什么营养？
鸽子汤可用桂圆、红枣、党参、枸杞等制成。
鸽子汤以鸽子为主。鸽子汤味甘、咸，性平。它含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、胆固醇和多种矿物质成分。适量食用具有补肝、益气、养血、补水、止渴的功效。不过鸽子汤炖出来的汤味道单一，吃多了会觉得油腻。
这时候可以在鸽子汤里加入桂圆、红枣、党参、枸杞等食材，不仅有助于解开鸽子汤的油腻味道，还有助于增强鸽子汤的功能，使其更加美味。有营养。
炖鸽子汤用什么食材好吃？
鸽子汤不仅可以作为食品，还具有一定的保健和药用作用。它含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁等矿物质。非常适合年老体弱者食用，孕妇食用。因为鸽子汤不太好喝，可以根据自己的需要炖蘑菇、栗子、大枣、枸杞、党参、黄芪、桂圆、山药等食物和补品。
1.枸杞子：鸽子汤中的一些枸杞子可以补血，改善面色苍白或虚弱，增加血液中的血红蛋白，更适合贫血患者食用。
2.红枣：红枣加鸽子汤可以提高人体的免疫力，对肾虚、记忆力差的人有帮助。
炖鸽子汤
材料：鸽子、料酒、姜片、天麻、枸杞子、盐
步骤：
鸽子洗净，PP切掉，洗净，加入料酒，姜放入锅中，煮沸后捞出。
2.锅内加入足量的水、姜、葱、天麻和乳鸽。
3.大火烧开后转小火炖至鸽子熟透。
4.撒上一把枸杞，加盐调味，炖约15分钟。
PS：
炖鸽子的时间一定要根据不同的鸽子食材来调整。鸽子越老，炖的时间越长。我一锅煮了三个半小时。
炖乳鸽用筷子很容易戳破。
关于鸽子汤加什么食材炖出营养的介绍到此结束。
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