南瓜饼的制作和配方(南瓜饼的过程怎么做)

南瓜饼的制作和配方(南瓜饼的过程怎么做)

大家好,相信很多网友不了解南瓜饼的制作步骤,包括南瓜饼的简单制作方法,不过没关系,下面给大家分享一下南瓜饼的制作步骤和一些南瓜派的简单做法知识点,大家可以关注收藏,以免下次错过,一起开始吧!

南瓜饼怎么做?

南瓜饼的制作方法如下:

1.先将老南瓜切块去瓜,将肉放入上汽蒸锅中大火蒸20分钟左右。 2.取出蒸熟的南瓜,晾凉。 3.南瓜去皮后放入碗中,用筷子搅拌均匀。 4.加入10g细白糖搅拌均匀。 5.加入500克糯米粉搅拌均匀。 6.用手揉成柔软不粘手的面团,准备好模具。 7.取适量面团用手揉成球状,放入模具中。 8.用手均匀按压。 9.通过反扣将其从模具中取出。 10.炒锅手心用中火烧热,倒入10毫升花生油,油热后放入南瓜饼胚,转小火煎制。

11.一面煎至金黄色,然后一面一面翻面。

12.两面金黄时关火。

13.香甜柔软的南瓜派就做好了。

南瓜派怎么做?

材料:南瓜500克,糯米粉700克,白糖100克。

做法:

步骤:先用清水把南瓜表面清洗干净,然后用刮刀剥掉南瓜的外皮,再切开,去掉里面的皮将瓜、瓜子、南瓜切成薄片,放入大而平的盘子里,撒上100克白糖。

第二步:开蒸锅,蒸锅蒸好后,把放南瓜的盘子放在上面,盖上锅盖,开大火把南瓜蒸透。这一步需要记住,南瓜一定要蒸透,否则下一步就很难操作了!

第三步:南瓜蒸熟后,倒入大盆中,用勺子快速捣烂,趁热倒入准备好的700克糯米粉,搅拌均匀用勺子快速形成絮状。

第四步:将南瓜泥和糯米粉混合均匀后,用手揉成面团。刚开始揉的时候可能有点烫,需要注意烫伤哦!

第五步:将面团揉光滑,湿润不粘手,抓一小块,放在手心,揉成一个小球,然后压扁成饼状,这样我们的南瓜饼就有胚了!

第六步:用油预热电饼铛。做南瓜饼的时候,把南瓜饼放进电饼铛里烤。煎饼子的时候要注意翻面要快,不然很容易烤糊。等南瓜饼煮熟膨胀起来的时候,用铲子压一下,很快就会反弹。

南瓜饼的制作步骤

南瓜饼的制作方法如下:

1.先将老南瓜切块,去掉果肉,然后放入上汽的蒸锅中,用大火蒸20分钟左右。 2.取出蒸熟的南瓜,放凉。 3.南瓜去皮后放入碗中,用筷子搅拌均匀。 4.加入10g细白糖搅拌均匀。 5.加入500克糯米粉搅拌均匀。 6.用手揉成柔软不粘手的面团,准备好模具。 7.取适量面团用手揉成球状,放入模具中。 8.用手均匀按压。 9.通过反扣将其从模具中取出。 10.炒锅手心用中火烧热,倒入10毫升花生油,油热后放入南瓜饼胚,转小火煎制。

11.一面煎至金黄色,然后一面一面翻面。

12.两面金黄时关火。

13.香甜柔软的南瓜派就做好了。

南瓜饼的做法

南瓜饼的做法:

1 将南瓜去皮切成薄片,放入蒸锅蒸熟软化后放入盆中压成泥,加入糖拌匀,糖的量可根据自己口味增减。 2将糯米粉放入盘中和南瓜泥拌匀(切记不要加水,南瓜泥已经含有很多水分)然后揉成比较干的面团。个人经验,面团太湿太软不容易成型,炸的时候容易粘。锅。 3 把面团分成10份,每份擀成小球,然后轻轻压扁成蛋糕底。 4 油热后,将饼干放入锅中,用小火慢慢煎至略鼓起,比原来稍大。注意翻过来,以免烫坏。将两面煎至金黄色,然后装盘。

好了,关于南瓜饼的制作步骤和南瓜饼的简单做法的问题就到这里了,希望能解决你的问题!

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