螃蟹是生活中常见的食物。它口感好，营养价值高，深受人们的喜爱。很多人喜欢吃螃蟹中的蟹黄。吃蟹黄时，会发现里面有黑色的血块。这不是血块。最有可能是蟹胃。不建议吃，但蟹黄还是可以吃的。
蟹黄里面有黑色血块是什么原因？
一般不会有血块。
蟹黄是卵巢和各种消化腺的混合物，含有许多未成熟的卵细胞。蒸好后就硬了。蟹黄虽然呈黄色或橙色，但表面覆盖着一层黑色的薄膜，看起来像是血块，但并不是血块，所以不用太担心。
不过，如果蟹黄同时吃起来有点苦，很可能是细菌滋生变质了，所以这个时候不建议继续吃。
蟹黄里面有黑色血块吗？
一般可食用。
如果你发现大闸蟹卵里面有一个黑色的疙瘩，那么这个黑色疙瘩一般是大闸蟹的胃部。由于大闸蟹性寒，食用前需将大闸蟹捞出。剩下的大闸蟹取出后可以继续食用。
另外，大闸蟹的表面覆盖着一层黑色的薄膜，所以看起来是黑色的，但打开后却是黄色到金黄色，并不是黑色。
哪里不能吃螃蟹？
螃蟹的肠子、鳃、胃和心都不能吃，可能对身体有影响。
螃蟹是日常生活中常见的食物。具有很高的营养价值，是一种高蛋白食品。食用后可补充人体所需的营养，有助于增强人体的免疫力。螃蟹还含有丰富的维生素、精氨酸、矿物质等营养物质，对排出体内毒素有很好的作用。吃螃蟹时，先把螃蟹肚子上的小盖子打开。蟹肠有一个三角形部分。储存食物残渣的螃蟹是不可食用的；打开蟹壳。蟹身两侧有毛毛虫等软物。它们是螃蟹的鳃和呼吸器官。它们不能吃；蟹壳顶部有一个三角形，上面包裹着蟹黄或蟹膏，这是螃蟹的胃和消化系统，不能吃。蟹身中间有一个白色的六角形，那就是蟹心。天气很冷，不能吃。因此，大闸蟹的肠子、鳃、胃和心都不能吃。
螃蟹是冷食。胃肠功能较差的孕妇和儿童应少食，以免造成身体不适。
关于蟹黄黑色血块的介绍到此结束——一般不是血块。
文章来源于网络或者作者投稿，若有侵权请联系删除，作者：美丽，如若转载，请注明出处：https://www.laoz.net/5238.html
