大家好，相信很多网友都不了解番茄鸡蛋面的做法，包括番茄鸡蛋炖面。关于卤面的一些知识点大家可以关注收藏，以免下次错过，开始吧！
番茄鸡蛋面的做法
番茄鸡蛋面的做法：
主要原料：番茄100克，鸡蛋1个， 1片面包。
辅料：食用油5毫升，盐适量，葱5克。
具体方法：
1.准备食材：西红柿、鸡蛋、面条、洋葱。 2.将香葱洗净，切成葱花备用。 3.将西红柿洗净切碎。不喜欢番茄皮的可以用开水煮一下，然后去皮。 4.锅中加入适量油，打入鸡蛋，根据个人喜好煎制。 5.把煎好的鸡蛋从锅里拿出来。 6.放入西红柿，小火慢炒，西红柿炒出汁。 7.加入适量的水，水开后放入面条。 8.等锅里的水再烧开，面条熟了，加盐开锅。 9.将汤面盛入碗中，放入煎好的鸡蛋，撒上葱花，即可开吃。 番茄鸡蛋面的做法
1 番茄鸡蛋面的做法
1.首先准备一个番茄，三个鸡蛋，一斤面粉、玉米面、葱、蒜适量调料：盐、酱油、香油，然后将浓郁的粉过筛，放入大盆
2.打入一个鸡蛋，撒上少许盐，倒入和好的面团放入冷水里冷却30分钟，然后把玉米面均匀撒在案板上，把面团放在案板上
3.擀成面团一个圆形的蛋糕，用擀面杖擀开，用手按压，最后重复数次，然后对折，切成丝。然后将西红柿洗净，放入沸水中焯一下
4、西红柿去皮后，可以轻松去掉西红柿的皮，然后切成块状，然后将鸡蛋洗净，放入碗中，撒上一些葱花搅拌均匀，大蒜洗净切片
5.然后锅烧热，倒入油，倒入鸡蛋，摊平至两面金黄，然后铲出，然后锅里倒油，加入葱蒜爆香，倒入西红柿，大火翻炒
6.倒入少许酱油酱汁倒入鸡蛋，旺火翻炒均匀，撒少许盐，淋入香油，与面条拌匀即可食用。
2番茄鸡蛋面做法二
1.先准备番茄2个，鸡蛋2个，小葱，盐，鸡粉，生抽，老抽，蚝油，香油，胡椒粉，然后把西红柿洗干净用小刀在上面划十字刀
2.然后放入沸水中煮一会儿，然后把西红柿皮去掉，然后切块待用，然后把绿叶菜洗干净备用，把鸡蛋打到碗里拌匀
3.之后把锅洗干净沥干水，烧热起锅倒入油，烧热后倒入西红柿炒出红汁，倒入少许酱油，翻炒片刻，倒入清水
4 . 放入面条，炒匀煮两分钟，然后将鸡蛋倒入锅中，待鸡蛋凝固后倒入生抽、蚝油、绿叶菜，搅拌均匀即可食用
5.最后撒上一些花椒和葱花，加fe w滴香油拌匀。
3番茄鸡蛋面做法三
1、准备面条、鸡蛋、西红柿、小葱、青菜；然后锅里倒入水烧开，加入西红柿煮一会后捞出，西红柿去皮切丁
2. 烧热后倒入油.加热后，倒入西红柿翻炒，然后加入盐，调料，如果再淋点汤进去味道会更好。炒好后铲出来备用
3、之后锅里倒入清水烧开，敲入鸡蛋煮成荷包蛋，捞出，水烧开后烧开，倒入面条，烧开后倒入少许冷水，再烧开后加入蔬菜
4.烧开后，将面条和蔬菜捞出放入碗中，倒入汤面，西红柿还有荷包蛋，撒点葱花，喜欢吃辣的还可以淋点辣椒油。
4 番茄鸡蛋面做法四
1.准备番茄1个、鸡蛋1个、植物油、香油，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，然后倒入热油锅中，用筷子顺时针方向不断搅拌，凝固后即可食用
2.西红柿洗净，去皮切丁，倒入锅中，边用锅边翻炒西红柿用铲子硬出汁，然后倒入开水，沸腾后转小火
3.盖上锅盖小火炖20分钟，然后加少许盐，倒入清淡的酱油、汤汁浓稠后，倒入鸡蛋，大火收汁，出锅前滴几滴香油备用
4、之后倒入面粉倒入大锅中，倒入少许热水，用筷子不断搅拌，搅拌均匀成絮状，然后揉成面团，盖上盖子发酵半小时
5.之后，分成几等份，取一份，用擀面杖擀成薄面团，撒上一些干粉，然后把皮叠在一起，用刀切成细丝
6.放入水中然后煮熟，然后熄灭，放入番茄和鸡蛋腌料中，就完成了。
番茄鸡蛋面的做法
调料
面
适量
（母鸡的）鸡蛋
两个
番茄
2.
大白菜
适量
调料
玉米油
8ml
盐
勺子
淡
人家的味道
水煮
工艺
20分钟
耗时
普通
难点
: 1 1 准备材料。忘记拍照了。
2 2 2油锅烧热至六熟，倒入玉米油，下西红柿爆香。
:3 3 翻炒浓稠，加入一勺盐。
:4 4 加少许糖。
用大火把面条煮熟。
:6 6煮熟了，可以捞出来了。
:7 7 取出来使用。
: 8 8 油锅烧热至六成熟，倒入玉米油，倒入鸡蛋，翻炒。
: 9 9 大火炒鸡蛋和西红柿。
10:10 加入白菜翻炒片刻。
:11 11加一勺盐。
: 12 12 倒入鸡蛋和西红柿
西红柿鸡蛋面怎么做？番茄鸡蛋面怎么做
生活终究会平淡无奇，简单的一碗番茄鸡蛋面也能成为回家路上的一点美好期待。番茄鸡蛋面怎么做？番茄鸡蛋面的做法是什么？
番茄鸡蛋面
材料：番茄、鸡蛋、大葱、面条、盐、糖、水淀粉
做法：
1、用小刀在番茄表皮上轻轻划十字； 2.将西红柿放入沸水中； 3、番茄的表皮很快被烫伤； 4. 西红柿去皮（这一步只有自己在家才能做，出去饭店吃饭不会有人帮你烫皮）； 5、去皮的西红柿切块； 6、打两个鸡蛋（鸡蛋的多少看个人喜好）；
7、打鸡蛋（打鸡蛋不用加盐，这样摊出来的鸡蛋更金黄）； 8、锅内放油，油热后倒入蛋液； 9、用筷子将鸡蛋快速滑成小块，捞出待用； 10、将葱花放入底油中； 11、倒入番茄块翻炒片刻； 12、加入红油，加盐、糖调味； 13、将西红柿炒软； 14、倒入鸡蛋； 15、翻炒均匀，加少许水和淀粉出锅； 16、锅中煮面条，将西红柿炒鸡蛋淋在面条上；西红柿的营养价值
西红柿味甘、酸，微寒，归肝、脾、肾经，能美容养颜、消除疲劳、增进食欲。
西红柿含有番茄红素，可保护心血管系统，具有抗氧化、抑制突变、减少核酸损伤等多种作用。番茄红素可以清除自由基，保护细胞，降低心率。
西红柿除了可以预防前列腺癌，还可以降低胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病率。
西红柿具有健胃消食、凉血平肝、降血压的功效。对高血压、肾病患者有很好的辅助治疗作用。
西红柿的食用禁忌
(1)不宜与黄瓜同时食用 (2)不宜与服用肝素、双香豆素等抗凝药物同时食用(3)不宜空腹食用 (4)不宜食用未成熟的西红柿 (5)不宜久煮后食用 (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁用
番茄鸡蛋面怎么做？
西红柿鸡蛋面的做法步骤：
主要材料：西红柿3个，鸡蛋3个，面条150克。
辅料：番茄酱2勺，白糖5克，生抽1勺，盐1勺。
步骤：
1.先把三个鸡蛋打散搅拌均匀，倒入1汤匙料酒，稍微搅拌一下，这样一炸一会就黄白相间了，好看极了。
2.锅内放油，油热后倒入蛋液。
3.赶紧用筷子把鸡蛋打散成小块，拿出来备用。
4.西红柿洗净，去蒂，切块备用。
5.锅内留底油加入葱花，倒入番茄块，翻炒片刻。
6.加糖1勺，番茄酱1勺，生抽1勺，盐少许，水半碗。
7.将汤炒至浓稠变红，倒入煎好的鸡蛋翻炒。
8.取一锅水，水开后放入面条煮，熟了捞出。
9.最后将煮好的番茄鸡蛋汤浇在面条上，撒上葱花。
好了，关于西红柿鸡蛋面和西红柿鸡蛋炖面怎么做的问题到此结束。我希望它能解决你的问题！
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