龙虾是国内外最受欢迎的海产品之一。味道独特，具有滋补、补钙、补铁等营养价值。是人人都想品尝的海鲜之一。下面小编为大家整理了龙虾的家常做法，让我们一起来了解一下吧！
1.红烧龙虾
红烧龙虾的做法很简单，需要的材料有龙虾、葱、姜、蒜、八角、桂皮、酱油、料酒、盐、糖、醋等。做法是先将葱、姜、蒜切碎，加入干香料，将龙虾洗净，然后用酱油、料酒、盐、糖、醋调成卤汁，将龙虾放入锅中，倒入放入红烧酱中。调味，加入葱、姜、蒜，煮至变色。
2.蒜蓉龙虾
蒜蓉龙虾的做法也很简单。准备的材料有龙虾，大蒜，淀粉，生抽，料酒，胡椒粉，植物油等。步骤是：大蒜切碎，放入淀粉，搅拌均匀，龙虾清洗干净，然后拌匀酱油、料酒、胡椒粉、植物油，放入龙虾中搅拌均匀，再拌入蒜蓉烧至变色即可。
3.大葱龙虾
准备大葱、龙虾、盐、料酒、糖、醋、植物油等材料，先将大葱切碎，放入植物油中翻炒，把龙虾洗净，然后将盐、料酒、糖、醋混合，放入龙虾中，搅拌均匀，再加入炒好的大葱，炒至变色。
4.蘑菇龙虾
蘑菇龙虾的做法也很简单。所需材料包括香菇、龙虾、料酒、蒜、姜、植物油等。步骤是：先将香菇切碎，用植物油爆香，龙虾洗净，然后将蒜、姜切碎，放入放入香菇翻炒，加入料酒，炒匀后放入香菇，烧至变色。
5.清蒸龙虾
清蒸龙虾的做法也很简单。准备龙虾，水，料酒，盐，糖等材料，先把龙虾清洗干净，然后放水，料酒，盐和糖混合，放入龙虾中搅拌均匀，然后将龙虾放入蒸锅，蒸至水蒸气完全蒸发。
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