栗子是一种营养丰富的食物，味道香甜可口，还有维生素B1、B2、钙、铁、锌等营养成分。栗子的做法有很多种。今天就给大家介绍一个简单的做法，让栗子好吃又不失营养。
准备材料
准备的材料有：栗子、花生油、盐、味精、大蒜。
第一步：洗净去皮
板栗洗净，去皮，用清水浸泡片刻，捞出沥干。
第二步：炒
将栗子放入锅中，加入花生油，加入适量的盐和味精。中火炒至栗子变软，然后加入蒜头炒至金黄。
第三步：装盘
将炒好的栗子摆盘，再撒上一些葱花和蒜头，一个美味的栗子就完成了。
第四步：食用
将栗子放入碗中，拌入调味料，尽情享用美味又健康的栗子吧。
第五步：保存
如果栗子还剩一些，可以把它们装在密封的容器里，然后放入冰箱冷藏。下次使用时，将它们放入蒸锅中蒸熟，即可再次享用美味的栗子。
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