海虾是世界各地海洋中很受欢迎的海鲜。它以其独特的口味和营养价值而受到消费者的青睐。那么，海虾的营养价值有哪些呢？让我们来深入分析一下海虾的营养价值吧！
蛋白质
海虾的蛋白质含量非常高，每100克海虾含蛋白质19.2克，高于肉类。蛋白质是人体生长发育所必需的重要营养素。它能使人体的肌肉、毛发、皮肤等器官健康发育，是人体健康的重要营养素。
脂肪
海虾含有较多的不饱和脂肪酸，每100克海虾含脂肪2.2克，脂肪含量也很低，其中不饱和脂肪酸占大多数。能有效降低体内胆固醇含量，降低血脂，预防心脑血管疾病。
矿物质
海虾含有丰富的矿物质，每100克海虾含有0.7克矿物质，包括钙、磷、铁、钾、锌等，矿物质能有效补充人体所缺乏的矿物质，对人体的免疫力、神经系统和骨骼发育有重要作用。
维生素
海虾中含有大量的维生素，包括维生素A、D、E、K等，每100克海虾中含有0.2克维生素。维生素有帮助人体新陈代谢、促进免疫力、增强抵抗力等作用，是人体健康不可缺少的营养素。
热量
海虾的热量含量比较低，每100克海虾含有84大卡热量，可以满足人体的能量需求。虾脂肪含量低，能有效控制体重，有效将食物热量转化为肌肉。是减肥食品之一。
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