甘蔗作为一种常见的果蔬，营养价值极高，含有非常丰富的营养物质。下面就来介绍一下甘蔗的营养价值和常见的营养成分。
1.碳水化合物
甘蔗中含有大量的碳水化合物，包括淀粉、蔗糖、葡萄糖等，这些碳水化合物是人体提供能量的主要来源。
2.维生素
甘蔗中含有大量的维生素，包括维生素A、B1、B2、C等，可以帮助人体健康生长发育，促进新陈代谢，预防疾病。
3.矿物质
甘蔗含有大量的矿物质，包括钙、镁、钾、磷、铁等，可以补充人体所缺乏的矿物质，起到均衡营养的作用。
4.膳食纤维
甘蔗中含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，改善便秘，预防消化道疾病，保护肝肾健康。
V.蛋白质
甘蔗中还含有大量的蛋白质，可以帮助人体合成抗体，增强免疫力，促进肌肉生长发育，预防贫血。
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