简单的馄饨汤是一道简单易上手的中国美食。配方简单，准备材料也不多。非常适合在有限的时间内准备一道美味的汤。深受大家的喜爱。
1.备料
备料有：馄饨、瘦肉、鸡蛋、葱、姜、蒜、酱油、淀粉、香油、盐、胡椒粉等
2．制作步骤
1．准备好所有材料，葱姜蒜洗净切碎，馄饨洗净放入沸水中焯一下，捞出沥干待用；
2.锅内加油，放入葱、姜、蒜末，炒香；
3.放入瘦肉，翻炒均匀，加酱油、盐、胡椒粉调味，炒至肉变色；
4.加入馄饨翻炒均匀；
5.锅中加入适量开水，开大火烧开；
6.转小火，用勺子搅拌，勾芡；
7.最后加入鸡蛋，搅拌均匀，淋上少许香油。 <强>3。烹饪技巧
1.选择食材时要选择新鲜的原料；
2.馄饨焯水时，水量不宜过多，以免质地过硬； /p>
3.锅中放酱油、盐、胡椒粉时，注意调味，不可太淡或太咸；
4.勾芡时注意搅拌均匀，以免汤汁浓稠；
5.最后放入鸡蛋搅拌均匀，防止煮熟的蛋渣粘在馄饨上。 <强>4。饮食搭配
简单的馄饨汤搭配米饭、馒头、馒头、面条等都是不错的选择，也可以搭配清淡的蔬菜，营养又健康。
5.吃的小窍门
1.食用时可根据个人口味加入香葱、香菜、大蒜等调味料；
2.不要长热一会，以免汤太浓；
3.喝的时候可以加点醋，增加汤的香味。
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