绿豆粉又称绿豆沙，是以绿豆、小米等五谷为原料，经蒸煮、研磨、搅拌而成的糊状食品。绿豆粉不仅口感细腻，而且添加了绿豆，具有滋补强身的功效，是很好的营养品。下面给大家介绍一下绿豆粉的正确做法。
准备原料
做绿豆粉需要准备绿豆和小米，具体的用量要看你做的粉的多少.此外，还可以根据自己的喜好加入一些枸杞子、芡实或者红枣，更加滋补。
烹饪步骤 1.先将绿豆和小米放入锅中，加水，大火煮沸，然后转小火继续煮约20分钟； 2.将煮熟的绿豆放入搅拌机中搅拌均匀； 3.将搅拌好的绿豆粉倒入干净的锅中，加少许盐，大火煮沸； 4.将煮好的绿豆粉用勺子搅拌均匀，把粉挤到一边，中间留一个小坑。坑内水流完后，继续加热一分钟，关火；5.将绿豆粉倒入模具中，用勺子抹平，放入冰箱冷藏，绿豆粉就完成了。 搭配绿豆粉
绿豆粉可搭配多种食材，如木耳、香菇、火腿、肉末等，绿豆粉味道更鲜美。
绿豆粉的好处
绿豆粉不仅口感细腻，而且添加了绿豆，具有滋补强身的功效，有助于补充营养并促进健康。营养。
小贴士
在做绿豆粉的时候一定要记得加少许盐，这样可以改善绿豆粉的口感，让绿豆粉更加美味。
以上是关于“绿豆粉做法及家常做法步骤”的相关内容。以上就是绿豆粉的做法和家常做法的步骤。大家可以按照以下步骤尝试一下，做出好吃的绿豆粉，丰富家庭菜肴，为家人提供更多营养。
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