板栗是生活中比较常见的食物。一般可以炒着吃，煮着吃，烤着吃。许多人喜欢它喜欢吃。建议尽快食用煮熟的栗子。如果你吃不完，可以将它们存放在冰箱或真空中。我们可以通过软硬程度、重量、口感来判断它们是否变质。
如何判断煮熟的板栗是否变质
1.软硬程度
变质的栗子质地会变软，而没有变质的熟栗子质地较硬，但总体来说还是比较硬的，不容易变质用手挤压时会塌陷并变形。
2.重量
没有变质的熟栗子，颗粒饱满，而变质的熟栗子，壳中空或空空，因为它们的营养成分被细菌侵蚀了。
3.打开观察
栗子去皮观察果肉。如果它闻起来难闻或变色变干，则说明它变质了。
熟栗子的保存方法
1.冷藏保存
常温下自然风干的熟栗子保质期一般较短，冰箱温度较低，不易滋生细菌。非常适合存放煮熟的栗子。建议将煮熟的栗子装入保鲜袋或保鲜盒后入库，既有利于保鲜，又可避免与其他食物混入冰箱。
2.真空贮藏
煮熟的栗子也可以真空贮藏。因为熟栗子中的细菌和有害微生物在真空包装环境中基本难以生存，真空处于无氧环境；不利于化学反应。煮熟的栗子不易氧化，可以延长保质期。
熟栗子时间久了怎么加热
蒸热。
1.一般来说，煮熟的栗子存放久了，硬度会比较高。建议直接用水煮，也很简单。将煮熟的栗子放入锅中，水会比栗子少。在家煮 5-10 分钟。
2.或者用蒸锅蒸。建议将煮熟的栗子装盘，然后放入蒸锅，盖上锅盖，用大火蒸熟。一般需要10-15分钟左右，时间不长，也比较方便。
关于如何判断熟板栗是否变质以及如何长时间加热熟板栗的介绍到此结束。
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