反式脂肪又称反式脂肪酸、反式脂肪酸，是不饱和脂肪酸的一种，又称笨脂肪。人工反式脂肪在我们的日常饮食中非常常见，比如我们吃的零食、烘焙食品和油炸食品中经常含有人工反式脂肪。
那么反式脂肪酸对儿童的生长发育有哪些影响呢？
因为反式脂肪酸的代谢比较缓慢，所以很容易在体内蓄积，尤其是在血液中。长期大量摄入反式脂肪，会增加坏胆固醇的含量，容易导致肥胖、心脑血管疾病、冠心病、糖尿病等问题。
另外，对孩子的直接影响之一就是肥胖。孩子正处于发育阶段，如果摄入的反式脂肪酸多，就容易“横”发育。
有临床试验表明，摄入过多反式脂肪酸的儿童骨龄也会变大，不仅容易导致性早熟，还可能提早停止长高。
此外，如果孕妇或哺乳期的妈妈多摄入反式脂肪酸，反式脂肪酸会通过胎盘和乳汁进入胎儿和婴儿体内，这些孩子更容易患上必需脂肪酸缺乏症影响孩子的生长发育。
下面就让我们来看看超市中含有反式脂肪的十大热门零食吧。不要给宝宝买！
✅优乐美奶茶
标示不含反式脂肪酸，但配料表含有植脂末，是氢化植物油，将不饱和脂肪酸转化为饱和脂肪酸脂肪酸、氢化植物油都含有反式脂肪。
✅Nestlé Crunchy Shark
很多人可能都在超市买过Nestle Crunchy Shark，这款巧克力虽然好吃，但是里面含有可可脂。可可脂替代品通常用作氢化油的原料，氢化油中更可能含有反式脂肪。不管可可脂的含量有多低，只要含有可可脂，长期食用脆鲨都会对人体造成不小的伤害。
✅100%酒精
成分表里有氢化油和起酥油。起酥油是由低熔点黄油与其他动物油或植物油混合制成的高熔点脂肪。为了制作酥皮，两者都含有反式脂肪酸。
✅好吃
还有配料表里的起酥油，含有大量的脂肪酸。它的熔点通常在44度以上，也就是油脂的熔点，所以做出来的点心味道更好。
✅大理园面包
大理园面包用的油是人造黄油和起酥油。这两种油的主要成分都是反式脂肪酸！吃完很容易发胖！
✅猴菇饼干
营养成分表标示为0反式脂肪酸，但配料表中所用的油脂都是精炼植物油、氢化植物油、香兰素添加和香味。
✅趣多多
趣多多的包装上写着0反式脂肪酸，但是配料表上也写着cocoa butter substitute chocolate block，前面说了cocoa butter appearance常以氢化油为原料，含有反式脂肪酸，尤其是发育中的儿童，含可可脂的巧克力更要少吃，否则严重时会直接影响儿童后期发育。
✅Alpine Lollipop
很多人认为棒棒糖不含反式脂肪酸，但它的成分表上写着“氢化植物油”，这些都是反式脂肪酸的来源。
✅好丽友.Pai
好丽友可以说是做到了双重标准。韩国线使用真正的巧克力，中国线产品都是可可脂替代品。不仅如此，还有白砂糖、葡萄糖浆、可可粉、起酥油等等，一大堆添加剂。
✅米老头蛋黄煎饼
配料表里有人造黄油、人造黄油、植物黄油、起酥油、精制植物油，都含有反式脂肪酸。对你的健康有益。
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