粽子是生活中常见的传统美食。它的种类很多，有散装粽子、真空粽子等，都是煮熟的粽子，然后冷却真空保存。这种粽子虽然是煮熟的，但是不能直接吃，吃之前一定要加热。
真空粽子是生的还是熟的？
一般来说都是熟的。
真空粽子一般都是先煮熟，然后冷却再真空包装，所以真空粽子一般都是煮熟的。
购买真空粽子时，建议检查一下真空包装是否漏气或袋子是否鼓包。如果是这样，那就说明粽子可能变质了。这个时候不建议购买，买来的真空粽子要及时吃掉，否则放久了会变质。
真空粽子可以直接吃吗？
真空粽子是煮熟的，但是不能直接吃。只能在加热和烹饪后食用。
用开水煮沸需要15-20分钟。建议放在盘子里蒸15分钟。如果不是很大，时间可以缩短。如果煮熟了，水开后放入，煮15分钟左右，再用普通的锅。
真空粽子的吃法
可以煮着吃，也可以蒸着吃。
真空包装的粽子可以从包装中取出，放入蒸锅中，用大火加热20分钟左右，然后晾凉。真空包装的粽子也可以从包装中取出，用冷水煮沸20分钟左右，取出控水后直接食用。真空包装的粽子便于携带和储存，有多种口味，包括红枣、蛋黄、香肠等。
真空粽子的保存方法
真空包装的粽子可以放冰箱冷藏。如果将它们存放在冰箱中，它们不会影响进食。如果在不久的将来食用，请冷藏。
真空包装又称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，使袋内保持高度减压。缺乏空气的作用相当于低氧，使微生物没有生存条件，从而达到水果保鲜不腐烂的目的。
关于真空粽子是生的还是熟的，真空粽子如何保存的介绍到此结束。
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