鲜奶油和奶油的区别在于，一种是甜的，一种是不甜的。两者虽然只有一字之差，但是我们在生活中不能混淆使用。鲜奶油一般是人工合成的。但奶油是从牛身上提炼出来的，两者在用途、保存、用途、口感上都不同，只是一个甜，一个不甜。
首先定型最好选择鲜奶油，打发前会呈现雪白液体状，但使用起来比较费劲定型霜。而奶油在打发前呈淡黄色和乳白色的粘稠液体，在保鲜方法上，鲜奶油是冷冻保存的。如果我们想在后续时间使用它，我们必须先将其预热成液态。可以用，但是面霜一般在没有开封的情况下可以常温保存。只有打开后，奶油才会以冷冻模式保存，但也有个别的奶油即使不打开也需要冷冻。需要注意的是，在存放拆开包装的奶油时，一定要注意在存放前将奶油包装袋内的空气全部挤出，这样奶油才能存放更长时间。
奶油也叫稀奶油，脂肪含量一般在35%左右。打发好之后就可以用在蛋糕上了，用起来比较健康，因为没有加糖，只是鲜奶油在乳脂上的含量比较高。鲜奶油在日常生活中一般都是用来做糕点的，我们在日常生活中并不经常用到。
因此，鲜奶油和黄油的区别还是很大的。一般鲜奶油是不甜的，而奶油吃起来是甜的，两者在使用、保存、使用上也有区别。在日常生活中，我们接触最多的就是奶油和鲜奶油，只有在西点军校才能见到。
关于鲜奶油和奶油的区别介绍到此结束。
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