清蒸大闸蟹的做法
清蒸大闸蟹的做法：
材料：阳澄湖大闸蟹4只，生姜适量，蒜瓣适量，小葱5个，罗勒适量，生抽适量，香醋适量，白糖少许，料酒1勺。
步骤：
1. 4阳澄湖大闸蟹。 2.在自来水下，用牙刷将螃蟹全身冲洗干净。 3.准备好所有的调味料和佐料，姜片和蒜末两种，蒜末，葱打5根，葱花切少许，紫苏切段，剁碎。 4.将清洗干净的蟹肚朝上放入蒸笼。 5.将生姜一片、葱结一个、紫苏一片、蒜末少许放在每只螃蟹上备用。 6.蒸锅放水，加紫苏末、姜末、葱结一个，料酒2勺（去腥）。 7.蒸锅里的水烧开后，放在蒸锅上，盖上锅盖，大火蒸15分钟。一边蒸螃蟹，一边调酱汁，用生抽、香醋、姜末和蒜末，糖少许。 8.大闸蟹煮熟后，用剪刀剪断绳子，蘸汁吃。 清蒸大闸蟹的正确做法
清蒸大闸蟹的正确做法如下：
1. 4阳澄湖大闸蟹。 如何正确蒸大闸蟹
10分钟，清蒸大闸蟹方法：
材料：大闸蟹2只。
辅料：葱1根，姜1片，生抽10克，香醋5克。
1. 4阳澄湖大闸蟹。 2.在自来水下，用牙刷将螃蟹全身冲洗干净。 3.准备好所有的调味料和佐料，姜片和蒜末两种，蒜末，葱打5根，葱花切少许，紫苏切段，剁碎。 4.将清洗干净的蟹肚朝上放入蒸笼。 5.将生姜一片、葱结一个、紫苏一片、蒜末少许放在每只螃蟹上备用。 6.蒸锅放水，加紫苏末、姜末、葱结一个，料酒2勺（去腥）。
关于如何正确蒸大闸蟹和如何正确清洗大闸蟹的介绍到此结束，感谢大家的支持！
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