立冬为什么要吃饺子？
俗话说“立冬不包饺子，冻耳朵无人问津”。我国自古就有立冬吃饺子的习惯，那么立冬为什么要吃饺子呢？
饺子源于“饺子之时”的说法。除夕是旧年和新年之交，立冬是秋冬之交。民间有“每逢生子必吃饺子”的习俗。于是到了立冬这一天，饺子成了不可或缺的美食。中医解释：立冬节气到来，阳气潜伏，阴气极盛，草木凋零，冬虫隐匿，万物活动趋于停止。在冬眠的状态下，养精蓄锐，为即将到来的春天蓄势待发。准备。既然要养精蓄锐，冬天就一定要通过食补来增强免疫力，所以我们选择了简单易得的饺子作为食补。相信很多北方的朋友都听说过这句老话，而南方的朋友可能对此有点一头雾水。其实很简单。仔细看看两边上翘，中间圆圆的饺子。是不是有点像我们身上的器官？没错，就是耳朵。据说这些饺子早在三国时期就有了，只不过当时的饺子和现在的馄饨差不多。煮熟后装在碗里，加汤拌匀，故当时人称饺子为“馄饨”。直到唐朝以后，饺子才和现在一样。饺子原名相传为“娇儿”，为医圣张仲景首创。他的“椒儿散寒汤”的故事至今仍在我国民间流传。
相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官归乡。正值冬至，他看到南阳百姓饥寒交迫，耳朵相继冻伤。当时伤寒流行，死者甚多，张仲景总结了汉代300多年的临床实践，在当地建了一个医棚，架起大锅，煮羊肉、花椒和散寒升热的药材，用面皮包好。它形如耳朵，煮熟后与汤和食物一起送给穷人。老百姓从冬至到除夕都吃它，抗了伤寒，治好了冻耳朵。从此，村里人和后代纷纷仿制制作，称其为“饺耳”或“饺子”，有的地方称为“扁食”或“烫面饺子”。
由此，冬至吃饺子的习俗就流传了下来。一是纪念这位伟大的名医。第二，我们不是还有一句老话叫“吃什么补什么”，立冬就是冬天来了。冬天天气寒冷，耳朵暴露在外面很容易冻伤。所以，吃一些长得像耳朵的饺子，补耳朵，就是家人对亲人的关怀。
其二：立冬吃饺子——饺子时代
以上出处，说完相信你就明白了。但是“交朋友的时间”是什么意思呢？其实这个词的意思更简单。 “交”是交替、交接、交换的意思。想一想，你一般什么时候吃这些饺子？立冬、除夕，这是新旧交接的时代。除夕是旧年和新年的交接，立冬是秋冬交接的季节。所以，“交接”时的饺子一定要吃。
立冬为什么要吃饺子？
何东：
立冬、立春、立夏、立秋统称四立。 “立”是建立、开始的意思。立冬作为“四立”的重要节气之一，是国人十分重视的季节节点之一。 “秋收冬储”也是大丰收、休养生息的时节。通过冬季休养，我们期待着来年的繁荣和吉祥。立冬不仅是冬天的第一个季节，在我国许多地方也是一个重要的节日。立冬是古代社会“四时八节”之一，人们普遍举行祭祀活动。立冬是十月的一个大节日。在中国民间，有祭祖、饮酒、占卜等习俗。他们用时令佳品祭祀祖先，履行身为子孙的义务和责任，祈求来年丰收。农民他也因喝酒和休息而获得报酬。
补冬：
立冬过后，意味着今年的冬天正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋于停止。人类虽然没有冬眠之说，但民间有立冬补冬的习俗。谚语“立冬补冬，补虚口”就是一个很好的比喻。立冬意味着进入寒冷的季节，人们往往会吃一些可以驱寒的食物。在南方，人们多吃滋阴补阳、热量高的食物，如鸡、鸭、鱼等，有的还与中药一起烹调，以增加药效。立冬，闽中俗称“胶东”，意为秋冬之交。立冬“补冬”，家家户户都要熬草根汤，将白杨木、菊花根、山苍子、地仁等切碎，加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、五花肉等来煮。草根品种繁多，方剂繁多，但都不能免去补肾健胃、强腰膝的作用。福建潮汕地区，立冬吃甘蔗、炒饭。甘蔗之所以能成为“补冬”的食物之一，是因为民间一直有“吃立冬甘蔗不伤牙”的说法，意思是“立冬”的甘蔗已经成熟，将吃完不上火。这时候“吃藤条”，不仅可以保护牙齿，还可以起到滋补的作用。
北方的立冬有吃饺子的习俗。在北方，立冬的习俗是吃饺子，因为饺子的形状像耳朵，人们认为冬天吃饺子可以防止耳朵冻坏。立冬包饺子的时候，味道和大白菜不一样，还要蘸着醋和烂蒜吃，别有风味。为什么我们在立冬要吃饺子？因为我国是以农为本，所以非常重视二十四节气，凡是“节气”的，都是植被新的生长点。秋收冬储，在这里，为了改善生活，我选择了“饺子胜于美味”。
立冬吃饺子的寓意 为什么立冬吃饺子1．立冬吃饺子的寓意是，远方的人在冬节期间会跨过山河回到家乡，与家人一起吃饺子，以示有一个圆满的家的意思。 2.立冬之所以吃饺子，是因为饺子源于“饺子生时”的说法。除夕是旧年和新年之交，立冬是秋冬之交，“交际”之时一定要吃饺子。 3.如今，人们逐渐恢复了这一古老习俗。立冬这天，各种饺子都卖得很好。种类繁多，有芹菜、茴香、韭菜、猪肉、牛肉、鲭鱼、三鲜等。 4.吃饺子的由来
饺子是一种历史悠久的民间食品，而过年吃饺子也是中国人独有的民俗传统。因有“更岁饺子”之意，深受民间喜爱。民间有“莫如饺子”之说。春节期间，饺子成了不可或缺的美食。在中国许多地方的民俗中，除夕吃“饺子”是任何山珍海味都无法替代的重要宴席。除了北方人把饺子作为节日美食外，南方人在某些场合也会吃饺子。
立冬为什么要吃饺子？
立冬是每年公历11月7日或8日，是中国传统节日二十四节气之一。节气中的“立”是开始的意思，所以立冬的意思就是冬天的开始。立冬为什么要吃饺子？让我们一起来了解一下。
01
饺子的传说。张仲景发明饺子是为了帮助穷人治愈感冒，立冬吃饺子的意义就是为了纪念张仲景。
02
中医：立冬到来，阳气隐匿，阴气极盛，草木凋零，虫冬眠。隐藏，万物活动趋于停止。在冬眠状态下，补充能量，积蓄能量，为春天的蓬勃爆发做准备。饺子里的馅能给人带来热量，食补是个好方法。
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在立冬吃饺子讲究馅料的选择。不同的馅料有不同的功效，要根据自己的需要来选择。现在大多数人都是根据自己的喜好来做馅料的。常见的有猪肉白菜、芹菜猪肉、羊肉和胡萝卜等。沿海地区多用海鲜做馅料，也别有一番风味。
04
虽然各地习俗不同，但“补冬”的意思基本相同。生病。另外，注重身材的女性要注意不要在冬天减肥，因为在冬天，人体的脂肪会自动封存起来，为过冬做准备。如果人体这个规律被打乱，就会导致免疫力低下，容易生病。
立冬为什么要吃饺子？立冬吃饺子的理由1.立冬吃饺子的寓意是远方的人在寒假要回到家乡，和家人一起吃饺子，以示有一个圆满的家的意思。 2.立冬之所以吃饺子，是因为饺子源于“饺子生时”的说法。除夕是旧年和新年之交，立冬是秋冬之交，“交际”之时一定要吃饺子。 3.如今，人们逐渐恢复了这一古老习俗。立冬这天，各种饺子都卖得很好。种类繁多，有芹菜、茴香、韭菜、猪肉、牛肉、鲭鱼、三鲜等。
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