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什么是银杏的果实
银杏是银杏树的果实，所以银杏树又叫银杏树。
银杏简介：
银杏俗称生银杏。银杏广泛分布于中国、日本、朝鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区。银杏具有广泛的自然地理分布。从横向自然分布看，北纬30度附近银杏东西分布距离较远。随着该纬度的增减，银杏分布的东西向距离逐渐缩短，纬度越高，银杏分布越向东。沿岸，纬度越低，银杏分布越趋向西南高原山地。
营养价值：
银杏果实含有多种营养成分，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类外，还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、银杏酚、五碳多糖、脂甾醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止浊、通便、平皱纹、保护血管、活血等食药功效。据现代医学研究，银杏还具有疏通血管、改善脑功能、延缓老年人脑部衰老、增强记忆力、治疗老年性痴呆和大脑供血不足等作用。银杏的抗衰老能力有在德国和法国有很大的科学影响。
银杏还可以保护肝脏，减少心律失常，防止过敏反应中致命的支气管收缩，还可用于治疗哮喘、移植排斥反应、心肌梗塞、中风、器官保护和透析等。当代食品专家胡珍珠、窦国祥等运用营养学和医学原理对食品进行科学的诠释和分析。他们的著作对祖国的美食这一世间难得的珍宝进行了精心的继承和系统的整理，使传统饮食文化大放异彩。各种医学著作中记载的、流传于民间的食方，人们服之，既充饥，又充饥；既充饥，又可口。习惯对症，渐愈；即使症状不对，也不会有其他的烦恼。真诚是最稳固的良方。
什么是银杏，它的作用是什么？
银杏，又称银杏，是现存种子植物中的一种古老遗迹植物。植物学家常将银杏比作恐龙，被誉为“植物界的大熊猫”。银杏属于干果类。在众多干果中，银杏的经济价值位居第三。银杏的价值主要体现在食用和医药方面。
银杏又名银杏。
混合使用的银杏果，应先去骨中果皮。中果皮可以通过沿腹缝方向挤压和挤压来机械去除。剥下的种仁外覆一层淡褐色的膜质内种皮。将其浸泡在沸水中3-5分钟。它可以很容易地撕掉。去掉种皮的白色坚果。无论是烧鸡、烛鸭，还是烧肉、嫩蹄，都可以作为佐料。此时放入的白果果肉，吃起来味道特别醇厚，能迅速消除吃肉时常见的油腻感，大大增加人的食欲，起到调节食欲的作用。
做糕点用的银杏仁可以是整仁也可以是碎仁。有的装饰在糕点的表面。白果仁的主要成分是淀粉，脂肪含量很少。银杏仁中还有少量能抑制细菌生长的物质。因此，银杏仁用于糕点不易变质。无论采用何种烘焙技术，都不会产生新的有害成分。看之生津，食之不倦。
有人将银杏果去籽胚，磨碎，倒入沸水中，加糖直接饮用或加牛奶饮用。具有明显的滋补、滋补作用。因为白果的淀粉质地细腻，开水后很容易成糊状。这种吃法也是可行的。生吃白果也别有风味。内核中的所有成分都没有被破坏。特别是有效药用成分含量高，能有效防治。无论哪种吃法，都要注意控制用量。尤其是生食白果时，更要慎之又慎。这是因为银杏有微毒。
什么是银杏？
银杏，又名压胶子、灵烟、佛手、银杏、公孙术子，是银杏科植物的核仁。椭圆形，长1.5-2.5cm，宽1-2cm，厚约1cm。表面黄白色或淡黄棕色，光滑坚硬，一端稍尖，另一端钝，边缘有2～3条棱，中间种皮（壳）质硬，内种皮是膜质的。一端为浅棕色，另一端为金黄色。种仁粉，中间有一个小核，味甘微苦。主产于山东、江苏、广西、四川、河南、湖北等地。
银杏主要分为药用银杏和食用银杏。药用白果味微涩，食用白果味清爽。除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类外，白果还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、银杏酚、五-碳多糖。 、脂甾醇等成分，营养丰富。性平，味甘、微苦涩，有毒。目前医学界认为，儿童生食7～15枚可引起中毒，油炸后毒性会降低，但一次摄入量不宜过多。
什么是银杏？
银杏营养丰富，含有多种对人体有益的营养物质。许多人喜欢吃银杏。你知道银杏是什么吗？
什么是银杏
银杏主要分为药用银杏和食用银杏。药用白果味微涩，食用白果味清爽。
银杏性平，味甘，微苦，苦味中含有一些毒素。目前医学界认为，儿童生食7～15枚可引起中毒，经油炸后毒性降低。摄入量不宜过多。
银杏怎么吃
银杏营养丰富。许多人喜欢吃银杏。白果中的营养可以说是干果中的丰富，而且白果味美且柔韧，滑腻，清香可口，常被加工成美味佳肴。烹调方法有煮、煎、蒸、熘、炖、焖、炖、烤、煮等10多种。既可烹调成风味独特的菜肴，又可制成美味的甜点。
什么是银杏，银杏简介1．银杏，中药材名称。本品为银杏种子。 10-11月采收成熟果实，堆放于地，或浸水使肉质外种皮腐烂（外种皮也可捣烂），洗净，晒干。 2.功能主治为：平肺平喘止咳化浊通便。治气喘，痰咳，白带，白浊，遗精，尿淋，尿频。 ①《三元延寿书》：生食解酒。 ②《滇南本草》：大疮无头者，将白果浆用糯米蒸熟，与蜜丸合用：与核桃捣烂，制成膏状，服之，治咽喉痹痛。恶心，多云和冷水淋浴；捣烂敷太阳穴止头风眼痛，敷无名肿毒。 ③《品会精要》：炖煮熟食以止小便频数。 ④《医学概论》：清肺胃浊气，化痰平喘，止咳。 ⑤《纲目》：熟食温肺益气，平喘止咳，大便消结，白浊止；生食化痰、消毒、杀虫；阴虱。 ⑥《本草载心》：益气养心，补肾滋阴，止咳除烦，生肌生肌，排脓解毒，消疮疥。 ⑦《本草纲目》：上凝肺金止咳，降湿浊化痰涎。 ⑧《现代实用中医》：核仁主治气喘、头晕、耳鸣、久淋、妇人带下。将果肉捣烂作贴剂，有起泡作用；用植物油浸泡一年以上，用于肺结核。 ⑨《山东中医》：治遗精、遗尿。
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银杏长什么样子
银杏是银杏树，又称银杏果，每年7-9月生长成熟。刚成熟的银杏果实呈球形，外种皮呈黄色或橙色。一段时间后，外种皮腐烂，露出中间种皮，呈白色，质地较硬，银杏树雌雄异株，栽植20年雌株可结果。
银杏的形态特征
银杏是银杏树的果实，又称银杏果，每年7-10月生长成熟，呈核果状，椭圆形或近球形，长约35毫米，银杏果实外种皮黄色，中种皮白色。
银杏的生长习性
银杏是雌雄异株的，雌树需要20年才能结果，银杏树为落叶植物。月内萌发新叶，五月开花，秋季九至十月结果。十月以后，叶子变黄脱落。
银杏的栽培方法
银杏喜肥，耐肥。植株长出新叶，银杏树要定期修剪，剪去枯枝、细枝、虫枝，减少养分消耗。冬季要在树干上缠草绳保暖。
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