本文就来聊聊鸡胗的做法以及凉拌鸡胗的做法对应的知识点。希望对您有所帮助。不要忘记为该站点添加书签。
鸡胗的做法是一门完整的功课
准备材料：鸡胗400克，花椒6个，灯笼椒5个，青椒10克葱、姜各10克，大蒜10克，盐适量，酱油少许，白糖少许，食用油适量。
1.鸡胗用清水洗净，沥干水分，切成薄片备用。 2.放入装有冷水的锅中，汆烫去血水和浮沫。 3.将焯好的鸡胗捞出，放入冷水中。 4.锅内倒入油，放入葱、姜、蒜爆香。 5.加入焯好的鸡胗、酱油、料酒翻炒均匀。 6.加入所有的辣椒，翻炒均匀。 7.加入少许盐和糖，翻炒均匀后关火起锅。 8.完成的。 鸡胗的做法
原料：鸡胗350克。
辅料：泡椒10个左右，泡嫩姜3片，泡萝卜2根，泡蒜3个，花椒20粒左右，蒜苗3段，花椒适量，白糖2克，生抽适量，白酒一瓶盖，豆瓣酱2勺，大料3粒，鸡精适量，盐1克，油50毫升。
步骤：
1.鸡胗用清水洗净，沥干水分，切成薄片备用。 2.放入装有冷水的锅中，汆烫去血水和浮沫。 3.将焯好的鸡胗捞出，放入冷水中。 4.锅内倒入油，放入葱、姜、蒜爆香。 5.加入焯好的鸡胗、酱油、料酒翻炒均匀。 6.加入所有的辣椒，翻炒均匀。 7.加入少许盐和糖，翻炒均匀后关火起锅。 8.完成的。 9.成品图：鸡胗怎么做好吃的家常做法1.鸡胗用清水洗净，沥干水分，切成薄片备用。 2.放入装有冷水的锅中，汆烫去血水和浮沫。 3.将焯好的鸡胗捞出，放入冷水中。 4.锅内倒入油，放入葱、姜、蒜爆香。 5.加入焯好的鸡胗、酱油、料酒翻炒均匀。 6.加入所有的辣椒，翻炒均匀。 7.加入少许盐和糖，翻炒均匀后关火起锅。 鸡胗有哪些好吃的做法？
泡椒鸡胗
原料：鸡胗、泡椒、泡椒水、野花椒、葱、姜、蒜、花椒、花椒、花椒、酱油、料酒、油、盐
方法：
1．鸡胗用清水洗净，沥干水分，切成薄片备用。 2.放入装有冷水的锅中，汆烫去血水和浮沫。 3.将焯好的鸡胗捞出，放入冷水中。 4.锅内倒入油，放入葱、姜、蒜爆香。
麻辣凉拌鸡胗
材料：鸡胗400克，香菜1条，小米椒2条，酱油1勺，醋2勺，白糖1勺，生抽1勺盐、辣椒油1勺、芝麻1勺
做法：
1.鸡胗用清水洗净，沥干水分，切成薄片备用。 2.放入装有冷水的锅中，汆烫去血水和浮沫。 3.将焯好的鸡胗捞出，放入冷水中。 4.锅内倒入油，放入葱、姜、蒜爆香。 5.加入焯好的鸡胗、酱油、料酒翻炒均匀。 6.加入所有的辣椒，翻炒均匀。
鸡胗的做法和凉拌鸡胗的做法介绍到此结束，谢谢大家的支持！
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