什么是白洋葱？
白洋葱是洋葱根部附近的球茎，故称白洋葱。
葱是百合科植物洋葱根部附近的鳞茎。简单的说，就是洋葱的下半部分。大葱没有叶子。葱白是葱的精华。要想看葱长得好不好，就要看葱粗不粗，颜色白不白。如果大葱是黄中带白，那么这个大葱就不是好大葱。
洋葱圆柱形，鳞茎皮白色，薄红褐色，叶片圆柱形，中空，花葶圆柱形，长达100厘米，中部以下膨大，总苞膜质，伞状花序球形，花色白色，近卵形；子房倒卵形，花柱细长，花果期4-7月。
大葱播后管理
一般秋季播苗6-8天。由于当时气温高，要对苗床进行保湿。水应取决于土壤条件。一般在出苗后浇少量水，冻土浇水越冬。浇完冻水后，可在苗床上撒一层马粪、土杂肥或草木灰1-2厘米，防寒保湿，使苗木安全越冬。
次年春季土壤解冻后，应及时将地膜拔出境界。待幼苗长出3片真叶时，结合浇水追肥2-3次，每次用硫酸铵15公斤左右。或尿素6-7公斤。同时，应在植株近绿时及时拔除杂草，进行二次间苗；定植前7天左右停止浇水，返苗壮苗，以提高定植成活率。
定植前适龄苗株高40-50厘米，茎粗1.0-0.5厘米，根系发达，叶尖无黄叶，无病虫害。每亩可栽葱苗面积5-8亩。
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