粽子要煮多久，粽子要煮多久
将生粽子放入锅中，煮半小时到三个小时即可熟透。时间不宜过短或过长。太短会使粽子变硬 煮得太短会变得太粘而失去口感。生粽子的制作比较简单。一般是准备好粽叶，然后将糯米浸泡一段时间，然后放入馅料烘烤。
粽子要煮多长时间
如果要煮包好的生粽子，就得先把包好的生粽子放进锅里，煮半小时到三个小时，因为做粽子的主料糯米是一种不容易熟的食物，所以一般煮的时间会比较长。
粽子的做法很简单。我们只需要先把买来的粽子清洗干净，放入锅中用盐水煮十五分钟，然后根据自己的口味准备需要的馅料，比如糯米、蜜枣可以做成甜的粽子。
然后把粽叶折成圆锥形，压入糯米和蜜枣，让粽叶完全包住，用绳子系好。需要注意的是，在包粽子的时候，糯米要提前泡水，泡到用手能捏碎的程度。
端午节吃粽子的由来
农历五月初五是端午节，民间有吃粽子的习惯.屈原是我国伟大的爱国诗人。他积极主张楚国联合齐国抗秦。楚国将亡之际，屈原于农历五月初五跳汨罗江自尽。屈原投江后，楚国百姓为了不让河里的鱼虾龟蟹吃掉屈原的尸体，就把好吃的东西扔进江里。就这样，年复一年，为了纪念这位爱国诗人，每逢端午节，人们就把食物扔进河里祭祀屈原。夜里，一位老人在梦中梦见屈原，问他：“我们给你这么多饭，你吃了吗？”螃蟹被吃掉了。”老人问：“我们怎么能不被他们吃掉呢？”屈原说：“你用竹叶包米，做成菱角尖角的粽子。他们以为是荸荠，不敢抢。然而，端午节过后，屈原又托梦给老人说：“谢谢你送来这么多粽子，我吃了。但大部分都被鱼、虾、龟、蟹吃掉了。”老人问屈原：“还有什么办法？”屈原说：“送粽子的船要打扮成龙的样子，因为鱼、虾、龟、蟹都是龙的管辖，龙王的东西，它们都不敢吃。 “逢年过节，人们划着龙舟到汨罗江上来送粽子。这就是端午节吃粽子、划龙舟的由来。
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