本文将为您介绍鲮鱼粉汤以及咳嗽时喝鲮鱼粉汤对应的知识点。希望对您有所帮助。不要忘记为该站点添加书签。
鲮鱼的做法
凤哥鲮鱼汤
材料：鲮鱼500克，葛根500克，蜜枣30颗克、生姜5克、盐5克
方法：
1．将葛根洗净，去皮切大块；2．蜜枣去核稍洗；3．鲮鱼去鳞、去鳃、去肠，洗净沥干水分；4．起油锅，爆香姜丝，放入鲮鱼煎至表面微黄，捞出；5.将葛根、鲮鱼、生姜、大枣一起放入锅中，加清水适量，用旺火煮开，文火煮三个小时，调味汤汁即可。
鲮鱼丸子三鲜
材料：鲮鱼1条、丝瓜、鸡腿菇、云耳、葱花、腊肉、虾米、生粉、胡椒粉、鸡粉
怎么做：
1.将葛粉洗净，去皮，切成大块；2．将蜜枣去核，稍微洗净；3．鲮鱼去鳞、去鳃、去肠，洗净滴干水；为什么面汤用鲮鱼不用鲫鱼？
此汤为去骨火汤。鲫鱼性温，不宜做此汤，故不用鲫鱼。
鲮粉鱼汤的做法：
原料：鲮鱼500克，葛粉400克，薏米30克，红豆30克，新会陈皮1/3粒，蜜枣2粒，油，盐，姜。
步骤：
1.将葛粉洗净，去皮，切成大块；2．将蜜枣去核，稍微洗净；3．鲮鱼去鳞、去鳃、去肠，洗净沥干；4．起油锅，爆香姜片，将鲮鱼煎至表面微黄，捞出； 5.将葛根、鲮鱼、生姜、大枣一起放入锅中，加清水适量，用旺火煮开，文火煮三小时，调味汤汁。 6.鲮鱼炸好后，加入剩余的开水，大火烧开，加入粉葛片煮约3-5分钟，让汤煮至乳白色； 7. 倒入将鲮鱼汤放入电饭锅，一起煮沸，转入汤模式煮约1.5-2小时，食用时加盐调味。 （你可以不管它，它很甜）8.完成锅。 广东鲮鱼粉葛汤的做法
材料准备：粉葛1块、红豆1把、鲮鱼2条、花生油、盐、白酒、水等.
详细步骤如下：
步骤：将准备好的红豆提前用水浸泡数小时，醒发。如果家里有红豆，可以用赤小豆代替红豆。我准备的鱼是鲮鱼。买两个花了6块钱。鲮鱼清洗干净放在一边沥干水分。
第二步：1根葛比较大，切1斤左右就够了。它的皮肤更难清洁。我们可以直接把它剥下来，然后冲洗干净，切块。用来做汤的大小可以随意。
第三步：将切好的葛根块放入砂锅中，然后将提前泡好的红豆洗净，然后一起放入砂锅中，然后加入足够的水，这里的水要加足第一步，中间不要加水，会破坏汤的营养。盖上锅盖，用大火煮沸，然后转小火炖1小时。
第四步：等汤快煮熟后，准备一个平底锅，锅里放油，油烧热，撒少许盐，把鱼干放进去炸，把鱼煎好放入放少许盐，让鱼皮不易腐烂。关小火，慢慢煎至两面金黄。中间撒一点白酒去腥，这样鱼汤就不会腥了。
第五步：鲮鱼两面煎至金黄，汤差不多熟了，红豆全部溶化。现在将炸好的鱼放入砂锅中，准备几片不去皮的加姜片一起煮鱼汤。姜片少不了，去腥增香。
第六步：盖上锅盖，开大火继续煮10分钟后关火，加入适量盐即可出锅饮用。汤是用食材的原汁原味熬制而成，除了盐以外，无需添加其他调味料。这样煮出来的一锅汤，鲜美可口。
这一锅红豆葛根鲮鱼汤就做好了。如果您喜欢，请尝试一下。汤很甜，很好吃。这样的鱼汤很浓稠，一点鱼腥味都没有。喜欢香菜香味的朋友也可以在里面撒上一把香菜，味道会更好。
关于鲮粉汤的介绍到此结束，咳嗽可以喝鲮粉汤，谢谢大家的支持！
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