家里的锅烧焦了怎么办？你是怎么清理它的？今天给大家分享最后一招。锅里的黑垢立马脱落，和新买的一样。
平时在家做饭炒菜。相信小伙伴们难免会烧锅。一般遇到这种情况，他们基本上都会用铲子刮一下，或者直接往上面加水，然后来擦洗，但这两种方法不一定能彻底去除干净。
有的人选择继续使用无法清洗的铁锅，有的人则干脆扔掉再买新的铁锅，有点浪费。所以，今天就用橘子皮来教大家一个小窍门，让烧焦的锅快速回神。
【陈皮洗锅】
材料：铁锅、小苏打、陈皮、食用油
步骤：
1、先在烧焦的锅里多倒一点小苏打，然后加入足量的水。这里的水量一定不能超过烧焦的部分。 2.然后开大火，盖上盖子，把锅里的水烧开。烧开后继续煮三五分钟，放入一些橙皮。 3.橘皮呈酸性，含有机溶剂，而小苏打呈弱碱性。两者发生反应，有利于烧焦的铁锅中的油水分解，进而起到去除油垢的作用。 4.将橙皮放入锅中后，翻动几下，然后继续盖上锅盖煮5分钟。时间到了，关火，让苏打橙水静置10分钟。 5、10分钟后，可以把铁锅里的脏水倒掉，再往里面加一点水，用锅刷加少许洗洁精，把锅里剩下的水去掉脏东西被刷掉了。 6.把所有的铁锅刷干净，然后用流水冲洗几遍，然后把铁锅放在炉子上，开火晾干水分，再给大家分享一个粘锅保养的小窍门。 7.再往锅里倒入少许食用油。油微热后，用厨房纸巾将铁锅盖上食用油。这里我们可以敷一会，大约2分钟，让它形成一层油膜。 8.持续两分钟，关火，让锅里的油完全冷却。油冷却后，用一张厨房纸巾重复上次操作约2分钟。 . 9.涂抹后静置两个小时。两个小时后，用热水清洗铁锅，洗去油污。铁锅的保养差不多完成了。它根本不粘锅。 10.按照上述方法在铁锅表面形成一层油膜。不管是煎鸡蛋还是煎豆腐，都可以炸的很好，一点都不粘锅。
好了，以上铁锅烧焦的清洗方法和保养铁锅的步骤就分享到这里。记得每次把铁锅清洗干净后把锅里的水烧开，然后抹上一层食用油，这样下次用的时候就不会粘锅了。
同时，我们每次做菜炖菜的时候，一定要注意观察火候，以免把铁锅烧焦。
关于如何去除焦锅上的黑渍的介绍到此结束（教你1招，黑渍秒掉，焕然一新））。
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