莓茶是生活中比较常见的一种茶。它含有丰富的维生素、矿物质和其他微量元素。适量饮用对身体有益。浆果茶表面会有一些白霜。这是一种天然蛋白酶和类黄酮物质。比较有营养。可以泡在水里喝，不用洗掉。
浆果茶上的白霜可以泡水喝吗？
可以。
浆果茶表面的白色粉末是由于新鲜浆果茶晒干后，茶叶表面结了一层白霜。外表看起来像发霉了，其实这层白色粉末并不是发霉的，而是一种天然的蛋白酶物质，人体可以直接食用。
长期饮用富含高活性黄酮类的浆果茶，可起到杀菌消炎、清热解毒、镇痛消肿的作用，同时有助于增强人体免疫力并延年益寿，特别适合体质虚弱或免疫力低下的人饮用，因此浆果茶又被称为长寿藤、神茶。
喝浆果茶需要洗掉白霜吗？
不需要洗掉。
浆果茶表面有一层白霜。很多人认为它发霉了，其实不然。浆果茶表面的白霜是一层黄酮类物质。覆盆子茶已被十多个医学权威机构鉴定。幼茎叶总黄酮平均含量超过30%，芽尖总黄酮含量达43.78%。浆果茶在加工过程中，细胞内所含的黄酮类有效成分渗透到表面形成一层“白霜”，这也是浆果茶闻名遐迩的原因。
浆果茶表面的白霜，不仅营养丰富，还提升了口感。用开水泡一杯浆果茶，茶汤的颜色不会很白，而是橙黄色或清绿色，非常清澈悦目。喝了一口，刚开始会觉得有点苦，但细细品味，久了又回甘，满口生津，满嘴都是甜的。
浆果茶的功效与作用1.清热解毒
浆果茶采用植物蛇牙葡萄的嫩叶制成。茶饮料也有一些药用价值。中医认为：浆果茶味甘淡，性凉。适量饮用，有助于降低身体的火气，促进体内毒素和废物的排出。具有一定的清热解毒作用。对身体好 夏天气温高，适当喝些浆果茶可以保护身体，清热解毒，有益健康。
2.抗菌消炎
覆盆子茶的原料是一种叫做蛇齿葡萄的藤本植物。茶有杀菌作用，对生活中的一些细菌和微生物有抑制作用。适量饮用可以起到很好的抗菌消炎作用。杆菌、志贺氏菌等有明显抑制作用。
3.祛风祛湿
浆果茶口感细腻，营养丰富。浆果茶富含维生素、纤维素和活性类黄酮。除湿作用适合体内湿气重的人饮用，对身体健康有一定好处。
4.降血压降血脂
浆果茶具有药食同源的特点。常用于预防高血压、感冒发烧和心脑血管疾病，主要是因为其有效成分是葡萄叶苷、二氢杨梅素等黄酮类化合物，有助于控制人体内的血糖和血压水平。
关于莓果茶上的白霜和莓果茶的功效与作用的介绍到此结束。
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