民间有句谚语：蛇食黄鳝，死。
在民间，很多人认为鳗鱼的威力大到连蛇都“害怕”它。这个说法正确吗？其实，这种说法并不严谨，也没有科学依据。
蛇吃鳗鱼
蛇吃鳗鱼为什么会死？蛇怕鳗鱼吗？鳗鱼有多强？今天我们就从科学的角度来分析蛇吃鳗鱼有没有危险。
为什么蛇吃鳗鱼有危险？
其实蛇吃黄鳝的说法很危险，主要来自民间的说法，蛇吃黄鳝——找死/比长，其实是在告诉人们不要高估他们自己。黄鳝是一种生存能力极强的动物。有许多水生生物。由于水污染严重，水中含氧量降低，大量死亡。
鳗鱼
但鳗鱼不受影响，仍能在氧气含量极低的环境中生存。就算是没水了，只要皮肤保持湿润，熬几天也不是问题。
所以人们认为，蛇吃鳗鱼后，鳗鱼可能不会死，甚至可能会在蛇的肚子里打滚。如果鳗鱼更强壮，它可能会利用它在没有氧气的情况下钻孔的能力从蛇的肛门中逃脱。也有很多人见过鳗鱼主动攻击蛇，利用它吸吮的能力，可以从蛇的肚子里挖出一块肉来。想想看，蛇爬过的地方，会沾染多少细菌。蛇的伤口一旦感染，就有可能致命。
鳗鱼具有吸食能力
经过研究发现，鳗鱼的血液中含有毒素。如果蛇咬鳗鱼流血，这些毒素会刺激口腔和消化道粘膜。严重时，会损害蛇的神经系统，造成神经麻痹。虽然可能比蛇的毒要厉害很多，但蛇可能会因为暂时麻痹而不会松手。黄鳝趁机逃走还好，要是再咬蛇，情况就和上面一样了。
鳗鱼血
但是，如果鳗鱼被毒蛇咬伤，就算逃了也会死。它的身体虽然可以分泌一些抗蛇毒血清，但也只是让毒作用缓慢，过一段时间就会死去。因此民间也有蛇食黄鳝同归于尽的说法。看来蛇吃鳗鱼确实有很大的危险。因此，很多人认为，如果能吞下自己的蛇，估计遇到黄鳝就会害怕。其实上面的说法一点都不严谨。这不仅低估了蛇类的捕食能力，也夸大了鳗鱼的能力。
蛇的捕食能力
蛇可分为毒蛇和无毒蛇。蛇通常使用视觉和嗅觉来寻找猎物。那些生活在陆地上的蛇主要靠视觉，而生活在水中的蛇则更多地靠嗅觉。由于视力不佳，蛇实际上使用热传感器来寻找猎物。热源强的地方一般是动物的头部，所以蛇在捕食的时候，会从猎物的头部咬下。
蛇的温感
蛇的整个捕食过程大致可以分为以下几个步骤：咬住猎物、绞杀、吞咽、消化。如果是毒蛇的话，释放出的毒素可以免得它浪费太多的力量去绞杀它。
蛇喷毒液
蛇的致命绞杀
几乎所有的蛇都有相似的肌肉组织，在捕猎时可以致命地绞杀猎物，一些体型较大的蛇更多能够扼杀，甚至可以粉碎猎物的骨头。不过一般来说，蛇类的绞杀能力主要是让猎物的血液循环停止，然后窒息而死。
在绞杀蛇中
无毒蛇咬伤猎物后，需要迅速将其盘绕。大家都知道黄鳝的皮比较滑，如果被抓到，挣脱的可能性比较大。所以大家会认为鳗鱼被蛇咬了之后，还有机会逃生，甚至咬回去。不过，这种可能性极小。要知道蛇全身都是鳞片。这些鳞片可以保护它，保持身体水分并协助运动。
蛇鳞
绞杀鳗鱼等皮肤光滑的动物时，鳞片还能增加它们的摩擦力，防止它们滑落。而鳗鱼一旦做出反抗动作，蛇就会越收越紧。所以鳗鱼能够从蛇口中逃脱的几率很小。
毒蛇在捕食鳗鱼时，虽然它注入的毒液会被鳗鱼分泌的粘液削弱，但并不代表它没有作用。而且现在很多人用鳗鱼血来凝血，也没有中毒的。对鳗鱼血的研究尚无定论。
凝血因子
所以一般来说，蛇的毒性还是比鳗鱼大的。就算鳗鱼能苏醒，毒蛇也能配合绞杀能力，不让它血流不止而死。
消化能力
另外，之所以有人说蛇吃鳗鱼很危险，是因为被蛇吞下的鳗鱼并没有完全死去。但是要知道，蛇在捕猎的时候是非常谨慎的，在猎物完全死掉之前，它们是不会吞食的。而它们通过热感应器来判断猎物是否死亡，猎物是真死还是装死，蛇都能分辨出来。
利用热感应器判断猎物的生死
而且要知道，蛇的消化能力非常强。蟒蛇消化一条鳄鱼需要七天时间。更何况还是一条小鳗鱼。吞食鳗鱼的蛇即使体型不是很大，消化能力也不是很弱。
民间寓言：蛇吃黄鳝——比长，就是人们看到有时候黄鳝和蛇的体长相差不大，都是流线型的动物。所以我认为，蛇吞下鳗鱼后，鳗鱼可能在它的身体里是直的。但是你知道，蛇甚至会吃自己的同类。所以鳗鱼进入蛇胃后，其实一直处于蜷缩的状态。之后，蛇会分泌消化液对鳗鱼进行消化分解。
卷曲的黄鳝
黄鳝在蛇的捕食名单上
由此可见，蛇吃稻田并没有太大的危险鳗鱼。所以蛇并不害怕吃黄鳝，相反，它把黄鳝列入了它的捕食名单。金环蛇和珊瑚蛇非常喜欢吃黄鳝，它们经常下水捕食黄鳝。尤其是一些水蛇，可以吃黄鳝作为主食。
金环蛇和珊瑚蛇
不过，有时蛇并不捕食鳗鱼，可能是在冬眠期间。鳗鱼和蛇一样冬眠。如果鳗鱼冬眠的地方在蛇洞附近，它还可以充当蛇的保镖。因此，当有人看到蛇和鳗鱼在一起但不捕食鳗鱼时，就会认为蛇害怕了。从蛇的捕食能力来看，蛇吃黄鳝是没有危险的，蛇也不怕黄鳝。但是我们也不能低估黄鳝的能力。
是什么让鳗鱼这么厉害
虽然我们把鳗鱼当成中餐，但你可能不知道，鳗鱼其实是一种凶猛的食肉动物。
食肉动物——鳗鱼
鳗鱼是夜行动物。它晚上出来觅食的时候，昆虫、蝌蚪、小鱼等很多小动物一般都逃不掉，要是掉下去，再小的青蛙也会被它吃掉。它不想像蛇一样等待猎物死去。黄鳝在捕食时，不仅拒绝所有来者，关键是它根本不在乎猎物的死活，张口就吸，比鸡啄米还快。
黄鳝还有一个特别之处，就是可以公变母。前半生为人母，后半生为人父，可谓“人生圆满”。田鳗从小就有两套生殖系统。在生长初期，它们会着重于卵巢的发育，从而抑制睾丸的发育。卵巢完全成熟后即可产卵，一次可产卵300-800个。
鳗鱼产卵
在雌性时期，鳗鱼比较小，生长非常缓慢。产卵结束后，卵巢会随着卵细胞的流产而逐渐退化。那时，原始睾丸开始发育，原始精原细胞开始发育，最终形成精囊。
整个过程大约需要10个月。那么鳗鱼的生长速度也会变快，体型也会有明显的增长。一般来说，鳗鱼由雌性转变为雄性后，脾气会变得相当暴躁。这时候捕食会更加凶猛，只要食物到了嘴边，基本上谁也逃不掉。
雄鳗变大变强
蛇吃雌鳗一定很容易捕食。不过，如果它们捕食已经发育成雄性的鳗鱼，可能就需要一点功夫了。如果这条雄性鳗鱼足够凶猛，我们之前提到的一些危险确实可能会发生。
关于蛇为什么怕黄鳝不敢吃黄鳝的介绍到此结束（有黄鳝就没有蛇））。
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