莓茶是生活中比较常见的一种茶，也是一种比较特殊的茶。它的表面会有白色粉末，一般是天然的蛋白酶，这是一种黄酮类物质，是一种比较有营养的物质，可以食用，对身体有一定的好处。
什么是莓茶的白色粉末？
莓茶表面的白色物质是一种天然蛋白酶。它不是发霉的茶，也不是添加剂。这是物质本身，食用后对人体有很好的保健作用。因此，浆果茶也被称为“霉茶”。
长期饮用浆果茶，有增强免疫力、消痰消肿、软化血管、改善血管通透性、保护肝脏、解酒等作用。
浆果茶为什么会有白色粉末？
浆果茶产于武陵山，以张家界为核心区。是小叶蛇葡萄科植物，又名小叶藤茶。它含有天然活性成分黄酮类化合物。幼茎叶总黄酮平均含量超过26%，茎尖总黄酮含量高达43.78%。它是在植物中发现的所有植物类黄酮的含量，称为“类黄酮”。
在加工过程中，浆果茶的细胞被破坏，细胞中所含的黄酮类有效成分渗透到表面形成一层“白霜”，看起来像发霉了，俗称发霉茶。因霉字不吉利，故与浆果茶同名。
浆果茶的作用与功效1.调节血压
喝浆果茶有助于调节血压。长期服用可有效降低高血压患者的血压。也可以和一些降压药一起服用，但是要控制好剂量，怕降压过度，不利于广大患者朋友的健康发展。
2.保护心脑血管
浆果茶中含有丰富的黄酮类物质，对清除血管垃圾、保护心脑血管有极好的功效。能软化血管，保护血管健康。正因为如此，我们可以帮助预防脑梗塞或动脉硬化。所以不管是患有这种病的患者，还是想达到预防效果的人，都可以服用，而且效果非常好。
3.平衡血糖
糖尿病患者可以坚持喝浆果茶，因为它可以有效的平衡我们体内的血糖含量，让我们体内的毒素更好的排出体外，从而帮助有效的治疗各种感染症状和缓解长期不治之症。同时，还可以帮助改善睡眠。对长期睡眠不足或睡眠质量差的人有很好的调节作用。
关于莓茶白粉和莓茶的功效与作用的介绍到此结束。
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