西餐消费是一件很平常的事情
面对一堆刀叉勺
很多人不知道他们的具体操作方法?
一起学习吧!
小编为您整理了一套使用西式餐具的礼仪。以后去西餐厅,掌握了就派上用场了!
1.餐具的摆放
吃西餐的基本礼仪:熟悉餐具的摆放和使用
在正规的西餐宴会上,西式餐具是一般如上安排,通常吃一道菜是一对刀叉,刀叉的数量等于菜的数量,同一对刀叉不能吃整顿饭。
吃西餐时,刀叉主要有:吃黄油的刀,吃沙拉的刀叉,吃甜品的刀叉,吃鱼(鱼)的刀叉,刀在右边刀,叉子左边的鱼叉)和吃肉用的刀叉。
有时餐盘两边放着多达三对刀叉。鱼→肉。
2.刀叉的使用方法
刀叉的拿法很简单。一般是右手拿刀,左手拿叉(如上)。刀叉的使用主要分为英式和美式:
英式:吃饭时总是右手拿刀,左手拿叉,边切边吃食物。优雅的。
美式风格:吃饭时先右手拿刀,左手拿叉,但美国人习惯一次把要吃的东西切好,然后把刀放在右手斜放在盘子前面。将叉子从左手换到右手继续进食。这种方法比英国的方法简单,麻烦也少。
无论采用以上哪种方法,都应注意以下几点
(1)切菜时,切记手肘下沉,不左右鞠躬;
(2)切食物时,切成一口吃完的大小。用刀吃饭;
(4)注意刀叉的方向。放下刀时,刀刃应始终向内,而不是向外;用叉子吃饭时,叉齿朝上;
3.刀叉摆放的故事
在西餐礼仪中,刀叉的摆放是很有讲究的。法律有不同的含义(如下)。
(1)刀叉排列成八字形,寓意休息一会再吃饭,也提醒服务员没吃完不要拿走;
(2)刀叉交叉排列,表示你还饿着等下一道菜;
(3)把刀叉横放,表示您对这道菜很满意,赞!
(4)把刀叉竖放成11,表示你已经用餐完毕,提醒服务员可以把餐具拿走;
(5)把刀叉叉成八字八字,表示你觉得餐厅的菜品或服务不好,给差评!
普通的西式晚餐主要是点3-4道菜。每道菜用一对刀叉,摆在面前的刀叉是从外面拿来按顺序使用的,刀叉用完,上菜就结束了。
在以后的文章中,小编将与大家分享西餐礼仪知识,让我们以优质的服务带领客人发现更美好的世界!
正确使用刀叉的介绍到此结束,西餐中如何正确拿刀叉的介绍到此结束。
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