当人们聚在一起谈论美食时，就会有说不完的话题。各种美食都会成为大家讨论的焦点，但说到煮粥，大家心里都会有疑惑。小米粥会不会溢出，如何预防。
电饭锅里的小米粥会不会溢出？
至于电饭锅里的小米粥会不会溢出，有两种yes和no是矛盾的说法，确实有的电饭煲煮粥的时候不会溢水，我们认为溢水也是一种普遍现象。人们在煮粥的时候，会发现锅边有溢出的粥，需要时不时的搅拌一下，否则总会溢出，给后续的清洗带来麻烦。
如何有效防止溢出
人煮粥时会溢出是一种现象。煮粥时要注意，但只要采取有效措施，是可以防止粥溢出的。上面给出了三种方法。首先是煮粥的时候加一点油，两三滴不要太多。水开后转小火慢慢煮。二是在煮小米粥前，先将大米提前浸泡2小时，这样煮粥时不至于溢出，可以缩短煮的时间。第三种方法是煮粥的时候把勺子放进锅里，这样会改变沸水运动的规律。还有一个行之有效的办法就是买一个煮粥不溢出的电饭锅，从根本上解决了煮粥溢出的问题。
人们做饭时不宜长时间离开厨房。万一发生意外，如果不及时处理，将会造成一些无法弥补的损失。以上方法不仅适用于煮小米粥，也适用于煮其他种类的粥。
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