桂花其实可以用来泡茶。如果自己采摘的桂花需要加工后才能泡茶，先将刚采摘的桂花用盐水反复清洗，洗净后沥干水分，待泡茶时间用冰糖取出即可将其与水混合三分钟，然后揭开盖子即可饮用。对止咳化痰有显着疗效。
自己采摘的桂花可以泡茶吗？
刚采摘的桂花一般不能直接食用，因为新鲜的桂花含有单宁，味苦，并且没有香味；经过长期保存和储存，涩味会减少甚至消失。如果着急食用，可将鲜桂花装入布袋中，挤去苦水，再与白糖拌匀，压紧密封于瓶或罐中，静置数日后再食用
自己采摘桂花泡茶的处理方法
桂花茶的泡法有很多种。以下示例用作示例。方法如下：
1.首先，新鲜桂花回家后，要把劣质的筛选出来。 2.然后放在太阳底下晒干，也可以晒干或烘烤。 3.鲜桂花晒干后，装入袋中，置阴凉干燥处保存。
小贴士
新鲜的桂花不能直接食用，因为它含有大量的单宁，味苦；其次，新鲜桂花可能携带细菌和寄生虫，如果处理不当，食用后可能对人体健康构成威胁。
湿气重可以喝桂花茶吗？
适当喝一些。
桂花茶是一种常见的花茶。桂花茶的主要原料是桂花，其气味清香，色泽鲜艳，观赏效果好，亦可食用。桂花的特性，食用桂花制成的食品可以起到保健作用。中医认为，喝桂花茶有温阳养颜、滋阴润肺、安神的功效。一般人群可适量饮用。一些桂花茶，湿气重的人也可以喝桂花茶。虽然它不会减慢湿度，但不会增加体内的湿度。
桂花茶的功效与作用
散寒止痛。
桂花是一种观赏花卉，亦可入药入药。中医认为，桂花性味辛温。根据中医四气五味学说，辛药具有发散化表、行气活血、温补药材的作用。具有温中散寒、助阳补火等多种功效。喝桂花茶可以散寒止痛。
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