芡实糕是生活中常见的糕点。它的做法多，口味丰富，营养价值高。适量食用对身体有益。芡实糕一般可以常温保存，也可以放入冰箱冷藏。因为冰箱的温度比较低，芡实糕里面的淀粉容易变硬，所以芡实糕放在冰箱里会变硬。
芡实糕可以放冰箱吗
需要的话可以放冰箱。
芡实糕味道香甜，营养价值高。芡实糕含有丰富的淀粉、矿物质、膳食纤维、碳水化合物等营养成分。适量吃一些芡实糕，可以促进新陈代谢，增强免疫力，美容养颜。大多数人都可以适当吃一些。芡实糕不易保存。因此，日常生活中最好尽快食用，以免芡实糕存放时间过长变质，变质后也不要食用。如果一时吃不完，可以用保鲜膜包好放入冰箱冷藏。一般来说，可以存放1-2天。
芡糕放冰箱会变硬吗？
一般会变硬。
芡实糕冷藏的时候会有点硬，凉了会硬一点。芡实在室温下的老化速度比冷藏时稍慢，但仍会在 3 天内变硬；冷冻2天，然后像以前一样取出；吃之前，它在微波炉中加热软化。它很美味。
芡实糕具有调理脾胃的功效，有益肠胃健康。可增强脾胃功能，有效缓解消化不良和腹泻。芡实糕还能及时补充能量。它含有丰富的碳水化合物，容易被人体消化吸收，为人体提供足够的能量。
芡实做法
芡实是用新鲜芡实、糯米粉、白糖压成球状蒸熟而成。白色，厚薄均匀，整齐方正，柔软细腻，糖和糕粉混合均匀，无糖。纯正的甜味，具有低筋面粉的特殊风味，无焦苦味和异味。
1.准备原材料。加入适量新鲜奥拉、糯米粉和糖。
2.擦蛋糕。将混合的糖、低筋面粉和玉米淀粉混合并在柜台上揉搓。当它被润湿时，通过眼睛过滤形成蛋糕粉。不要揉太多，以免肿胀。
3.灌封和切割。锅底盖上锅架，打磨好的低筋面粉放入锅中，用手刨平，然后用铁梳子刮平，用铜压子轻轻压一下。它不应该太紧，应该打开成一个正方形。长方形的大小可以根据自己的胃口或爱好来调整。取出锅架静置1小时左右，让糕粉膨胀凝固，然后用彩印纸一一包好，就是成品了。尽量做到粗细均匀、整齐、方正。
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