粽子是每年端午节流行的传统美食。它的吃法有很多种。很多人在家煮粽子。煮粽子很有讲究，尤其是时机。一般生粽子需要煮久一点，一般两三个小时。如果用高压锅的话，一个小时就可以熟了，前提是粽子比较小。
生粽子可以煮一个小时吗？
要看情况。
如果用普通锅煮粽子，一般来说，生粽子需要先用大火煮开，再用小火煮2小时左右，才能熟透.
如果赶时间，建议大家选择高压锅来煮粽子。由于高压锅的压力大，煮粽子的时候水温可以保持在较高的温度，不会沸腾，所以可以最大程度的缩短粽子的蒸煮时间。一般只需煮30分钟左右即可。
生粽子煮一个小时可以吗？
煮熟了可以吃，没煮熟就不能吃了。
饺子没煮熟不建议吃，吃完不会有很多不良反应。如果偶尔吃个三明治，不用担心，影响不大。但从保护身体和肠胃的角度出发，生粽子不易消化，所以不宜经常食用生粽子。
煮粽子的目的是杀菌、软化蛋白质、淀粉等营养物质。食后容易消化吸收，对口感也有好处。生吃粽子往往不易消化，容易损伤肠胃，引起肠胃不适。肠胃不好的人进食后容易腹泻、腹痛或消化不良。
生粽子要煮多长时间？
生粽子一般要煮2-3个小时。
生粽子一般用糯米包着，糯米富含支链淀粉，不容易煮熟。如果用普通锅，水开后需要小火煮2-3小时。如果煮的时间短，粽子容易变硬，口感不粘，难吃。判断粽子熟不熟，可以在熟到一定程度的时候取出，用手指压一压。如果你摸起来又软又粘，你就熟了。否则，你必须把它翻过来继续煮。
不过，如果用高压锅煮粽子，可以熟得更快，一般蒸30分钟左右。
文章来源于网络或者作者投稿，若有侵权请联系删除，作者：大象，如若转载，请注明出处：https://www.laoz.net/20071.html
