带鱼又名章鱼，是人们常吃的一种海产品。章鱼的爪子又细又长，上面有吸盘，可以缠住物体，用吸盘吸住。它们还是有攻击性的，所以遇到章鱼要小心。章鱼在吃之前，该处理的都得处理，那么章鱼怎么清洗呢？
章鱼怎么洗净去皮？
章鱼洗净去皮。章鱼的皮很腥，所以如果要炸的话，黑色的外皮一定要撕掉。此外，还必须去除章鱼的内脏和牙齿。
1.在水中加入适量的醋和碱面，然后将章鱼放入水中，用手搓洗，直至将章鱼表面的粘液洗净。
2.找到章鱼的黑色牙齿并将其去除。对于一些小章鱼，有些人会吃掉整个内脏。在这种情况下，请再次用盐擦拭。
3.把章鱼的头打开，或者用剪刀剪开，把内脏全部挤出来，然后把章鱼的内脏全部扔掉。头部也有墨水，可用醋泡水去眼，清洗头部。
4.取出章鱼皮，将其从头上撕下。之后，再次冲洗章鱼并用清水冲洗干净。
章鱼皮怎么处理
章鱼的皮需要撕掉，生的时候很难完全撕掉。你可以把它放在水里，烫一下，然后捞起来放在冷水里跑。焯过水的章鱼在煎的过程中不会流血，吃起来更爽口。这一步是必不可少的。可以从头开始完全剥皮。
章鱼不清洗会很腥。建议用生章鱼去内脏、墨迹、眼睛和牙齿。炸的时候不要用大火，保持章鱼的原味，还能尝到鲜味。
章鱼和章鱼一样吗
两者是同一种动物，都属于软体动物，因为它们有八根细长的触手，上面有吸盘，所以它们是也叫章鱼，或章鱼。
章鱼有八只灵敏的触手，每只触手都有300多个吸盘。每个吸盘的拉力为100克。纠缠不清，就更难抽身了。像人的手一样，章鱼的触角高度敏感，用于检测外界的运动。当章鱼休息时，它总是有一个或两个触角在工作。如果遇到某些情况，章鱼会喷墨来隐藏自己，最多可以连续喷六次。
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