本文将为大家介绍绿茶的种类以及绿茶种类对应的知识点。希望对您有所帮助。不要忘记为该站点添加书签。
绿茶有哪些种类？
绿茶品种有：
英山云雾茶；西湖龙井；茶;剑叶；马边云雾茶；日照绿茶；古竹紫茶；五子仙昊；黄山毛峰；六安挂片；信阳毛尖；狗脑宫茶；云雾毛尖；曾侯银剑；大悟绿茶；平水茶；宝红茶;上饶白眉；景山茶;
峨眉竹叶绿;峨眉春雨；仙人掌茶；天山绿茶；永川秀雅；休宁凤梨；恩施雨露；都匀毛尖；荔枝麻雀舌；九坑毛尖；桂平西山茶；老朱大方； ;安吉白篇；南京雨花茶；静听律雪；天尊宫雅；
沙滩茶；双龙银针；开化龙鼎；庐山云雾；安化松针；日珠雪芽；紫阳毛尖；江山绿牡丹；越溪翠兰；高桥银峰；毛峰；五盖山米茶；井冈绿地；少峰；古老茶;同程小华；舒城兰；
周碧云；小布燕茶;华鼎云雾；南山白猫崖；天柱剑豪；皇竹白毫；麻姑茶；车云山毛尖；桂林毛尖；建德宝刹；瑞州黄渤茶；双桥毛尖；秦塘毛尖；东湖银浩；江华毛尖；龙武茶；龟山岩绿；无锡好茶；桂东玲珑茶；天目清鼎；新疆羽毛茶；金水翠峰； ;文君嫩绿；千峰雪莲；狮口银芽；雁荡毛峰；九龙茶；峨眉毛峰；南山寿美；茶;普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪雅；保定绿茶；隆中茶;嵩阳银猴；龙岩斜背茶；梅龙茶；兰溪毛峰；官庄毛尖；云海白毫;
莲心茶;金山翠雅；爱瑞；牛袋茶；华佛茶;指导云雾茶；天池铭浩；通天岩茶；凌云白茶；清蒸绿茶；云林茶；潘云峰;绿春麻榆茶；东白春芽；太白鼎亚；千岛玉叶；清溪玉雅；赞林茶;仙居绿；七经堂绿茶；南岳云雾茶；大观翠花茶；崔罗；窝坑茶；余姚瀑布茶；
苍山雪绿；象棋云雾；花果山云雾茶；水仙茸狗茶；遂昌银猴；茶;白马毛尖；关山云雾；房县绿茶；神农绿茶。
扩展资料：
绿茶制作工艺：
绿茶的加工简单分为整理、揉捻、烘干三个步骤，关键是是完成。鲜叶变绿，酶活性失活，其所含的各种化学成分基本不受酶的影响，受热作用发生物理化学变化，从而形成绿茶的品质特征。
绿茶有哪些种类
中国绿茶闻名于世，种类繁多，主要按产地来区分：
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著名绿茶品种：
龙井绿茶、碧螺春绿茶、信阳毛尖绿茶、黄山毛峰绿茶、庐山云雾绿茶、六安挂片绿茶、蒙顶绿茶、太平绿茶猴魁绿茶、君山银针绿茶、古竹紫笋绿茶、平水竹绿茶、西山绿茶、雁荡毛峰绿茶、华顶云雾绿茶、永熙火青绿茶、敬亭绿雪绿茶、峨眉峨蕊绿茶、都匀毛尖绿茶、恩施玉露绿茶、婺源明美绿茶、雨花茶、莫干黄芽绿茶、巫山盖米绿茶、普陀佛绿茶
中国各省均有绿茶生产，是茶叶中产量最大的中国高产茶树品种。但由于气候、地理位置、煎制方法等诸多综合因素的不同，绿茶的口感差异很大。
绿茶有哪些种类？
绿茶的种类如下：
1．晒青茶
是指将鲜叶晒干、揉捻后晒干的绿茶。通常晒干茶的水分含量略高于其他干茶。
大部分晒绿茶会在当地销售，也有一些会加工成压茶，供国内、边境或海外销售。常见的有滇青、传青、干青等。
2.蒸青茶
将鲜茶叶用蒸汽蒸软，再揉捻干燥的绿茶称为蒸青茶。蒸绿茶通常有“色绿、汤绿、叶绿”三绿。
清蒸绿茶在唐宋时期更为流行。当时，蒸绿茶的方法通过佛教传入日本，日本至今仍沿用这种泡茶方法。例如，日本流行的抹茶是蒸绿茶。绿茶的一种。中国最著名的蒸绿茶是来自湖北的恩施玉露。
3.炒青茶
是指将鲜叶炒青、揉捻、炒干后制成的绿茶。
炒青菜的过程其实和不油不盐的炒青菜很相似。这道菜是新鲜的茶叶。将锅烧热，然后放入一定量的鲜叶，以手掌为抹刀，运用“翻、摇、抛、压……”等多种手法，使茶叶干燥凝固.不同的工艺可以塑造出不同形状的茶叶。
炒好的绿茶通常口感顺滑紧致，香气高。人人都爱吃的西湖龙井，就是一种普通的清炒绿茶。
4.炒青茶
是指将鲜叶炒青、揉捻、干燥后制成的绿茶。因为炒青茶不需要像炒青茶那样不断翻动，茶叶丝丝保持完好，颜色多呈绿色。
常见的炒青茶有黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、太湖青竹等。此外，炒青茶也常用来制作茉莉花茶。
关于绿茶的种类和绿茶种类的介绍到此结束，感谢大家的支持！
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