糌粑是一种比较常见的食物。它的吃法有很多种。它通常是煮着吃的。味道又香又甜，吃起来很不错。煮酒酿也有一定的讲究。一般不需要煮太久。煮沸后，再煮几分钟再关火。
酒酿几分钟就可以吃了
10-15分钟。
一般煮的时间不会太长。一般烧开后，过几分钟就可以关火了。一般来说，它是用鸡蛋煮的。营养价值丰富，味道也不错，甜甜的，一般人都可以选择早餐。
酒酿煮开后，还会有酒味，里面的营养会更加丰富。酒酿又称酒酿、黄酒、酒糟。它由糯米和大米经发酵制成。是一种风味更浓的食品。酒酿主要在米粒中，不易蒸发，煮熟后会出现。一些酒精。
酒酿的营养价值比较高，含有非常丰富的碳水化合物和蛋白质，还有矿物质和维生素B群等，食用后可以补充人体所需的营养素体以增强体质。开封后酒精含量会比较高。生长发育期的儿童最好不要食用，以免乙醇类物质进入体内，影响健康。
酒酿怎么做好吃又简单
1.酒酿红枣木瓜汤
1．材料
酒酿、牛奶、木瓜、红枣、桂花、炼乳
2.做法
(1)木瓜洗净，去皮去籽，切小方块，红枣洗净，去核切碎；
(2)将酒酿和牛奶倒入锅中烧热，加入木瓜、红枣和炼乳搅拌均匀。
2.奶蛋酒酿
1.材料
牛奶、酒酿、鸡蛋、坚果、果脯、黑芝麻、小苏打
2.做法
（1）将牛奶和奶粉倒入锅中加热，加入小苏打搅拌均匀，然后倒入酒酿水烧开，倒入打散的鸡蛋快速搅拌；
（2）果仁果脯切碎，出锅后撒上黑芝麻，果仁果脯。
酒酿的营养价值
酒酿，又称糯米酒、甜酒、酒酿、糯米，主要原料是糯米，其酿造工艺简单，味道甘甜醇厚，乙醇含量极高，实属难得，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作中，常使用糯米酒作为重要的调料。
糯米酒颜色呈淡红色，故又称“红酒”，又因用开水浸过，故又称“水酒”。这种农家酿造的糯米酒，口感醇厚甘甜，刺激性小。适量饮用，可舒筋活络，强身健体。农家逢年过节或招待宾客必用此酒。酿造留下的渣滓，掺入盐，称为“枣麻”。他们把它储存起来长期煮汤，有些人把它和新鲜的鱼一起煮来调味。
糯米酒甘甜醇厚，能刺激消化腺分泌，增进食欲，帮助消化。糯米经过酿造后，营养成分更容易被人体吸收。是中老年人、孕妇及体弱者补气血的佳品。
用糯米酒炖肉，可以使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神消除疲劳、止渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定疗效：面色暗沉，自汗；或平时体质乏力，头晕目眩，面色萎黄，气少乏力，中虚胃痛，大便清。
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