雪莲果是一种特殊的水果。它含有多种营养素。适量食用对身体有益。很多人喜欢吃雪莲果。吃雪莲果可以润肠通便、补充营养、生津止渴、清热去火等，还可以促进消化吸收等，但一次不能吃太多时间，以免引起肠胃不适。
雪莲果的功效与作用
1.通便
雪莲果性寒。食用它会促进肠滑的程度，增加排便的次数。此外，雪莲果的咸味饮食还可以增强肠道蠕动，有助于缓解便秘。
2.清热降火
雪莲果性寒，食用后会增加体内的凉气。如果你处于燥热状态，吃雪莲果有很好的清热降火的作用。
3.解渴
雪莲果水分充足，含糖量低。食后性凉，生津止渴。
4.预防高脂血症
香肠莲子中所含的多糖，在一定程度上能抑制血脂升高，有预防高脂血症的作用。
5.补充营养
雪莲果还含有多种维生素和矿物质，食用后可以补充身体营养。
雪莲果的营养价值
雪莲果含有丰富的硒、锌、钾、铁、镁、钙等矿物质元素。它还含有低聚果糖。每天适当吃一些雪莲果，可以减少粪便中的致癌物，可以很好地被人体吸收利用。非常适合想减肥的人和糖尿病患者。适当吃一些雪莲果还可以有效消除高血脂问题，降低胆固醇，调理气血，让身体更有抵抗力。
雪莲含有人体所需的20多种氨基酸、维生素和矿物质，尤其是低聚糖含量高，能促进有益微生物的生长和消化。
雪莲果含有一定量的纤维质，能有效促进肠道蠕动，清除肠道垃圾，改善便秘，预防腹泻。
同时，它还能快速清理肠道毒素，排出体内毒素，净化内环境，具有一定的排毒消炎作用。
雪莲果所含的氨基酸可以提高人体免疫力，有强身健体的作用。同时，它也是男性增强阳气和性功能的天然食品。
雪莲果的禁忌症
1.过敏体质者忌食雪莲果
据了解，雪莲果也是一种极易引起过敏的水果。一般来说，雪莲过敏时会出现皮肤瘙痒、皮疹、腹泻等，严重时会出现中毒或休克。因此，过敏体质的人应少吃雪莲。
2.胃不好的人要少吃雪莲果
雪莲果属于寒性食物，胃不好的人不宜一次多吃，容易引起拉肚子。
3.避免暴饮暴食
雪莲果如果一次吃太多，很容易引起胀气和放屁，让人很郁闷难受。所以与其吃太多，不如一次吃一个。
注意：切好的雪莲果要马上食用，否则会被空气氧化变黑，口感也会大打折扣。
雪莲果怎么吃
1.生吃
作为水果，雪莲果应该生吃。
吃法：先把它剥下来，然后直接咬下去。它尝起来像梨，又甜又脆。如果你想更动情，你可以把它切成块或片，然后用叉子或牙签吃。
2.制作沙拉
雪莲果是一种富含水溶性膳食纤维的低热量食品，可促进肠胃蠕动，润肠通便，缓解便秘。因此，它是很好的沙拉配料，有助于减肥和排毒。它受到许多节食者的喜爱。
做法：雪莲果去皮切小块，加入少许沙拉酱，搅拌均匀即可享用。
3.雪莲果炖排骨
雪莲果还可以用来热炒，用来炖排骨非常不错。
做法：将排骨切成小块，用开水焯一下，捞出待用。雪莲去皮切块，胡萝卜洗净切块。用一些食用油加热平底锅。油热后下葱、姜炒，再下排骨、胡萝卜炒，加适量酱油和盐，加适量水，大火烧开。将雪莲果煮至排骨酥脆。此汤的营养功效男女老少皆宜。
4.雪莲果银耳汤
雪莲果和银耳一起熬成雪莲果银耳汤，非常适合干燥的冬天饮用。它可以补充身体水分，帮助减少干燥，滋养肺部，美化肌肤。
操作方法：将银耳和发丝一起泡发，放入炖盅内，加入适量清水，大火煮沸，转小火，煮至银耳变稠，加入雪莲果去皮切块。煮沸约20分钟后，根据个人喜好加入适量的冰糖，直至冰糖完全溶解。
关于雪莲果的功效与作用以及雪莲果的食用方法介绍到此结束。
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