本文主要介绍菜名，你不知道的都在这里，菜名，你不知道的都是英文的相关知识点，希望这些经验和知识可以帮到你！
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鲁菜代表作：翡翠虾、油豆腐、红扒鱼翅、白扒通天翅、儒家一品锅、华兰桂花鱼、纸包鸡、红烧大虾、锅烧鸡、鲁菜丸子等
川菜代表：麻婆豆腐、麻辣鸡、东坡肘子、西洋菜鲫鱼、袖珍豆腐、酸菜鱼、夫妻肺片、蚂蚁爬树、叫化鸡、鱼香肉丝等。
粤菜代表作：酸菜红烧肉、酿茄子、酿豆腐、红烧肉脯、客家盐焗鸡、广式烧鸭、烧鹅、红沟排骨、蒸豆豉排骨、炸酿三宝等。
闽菜代表作：佛跳墙、醉排骨、荔枝肉、干贝、油溪鸭、七星鱼丸汤、软珍珠鱼、龙身凤尾虾、炸双酥、红烧全鸡等
苏菜代表：烧牙、金陵丸子、白汁白菜、狮子头蟹粉、水晶蹄、水煮鸡丝、凤尾虾、三件套鸭肉、无锡肉骨、鲁工健酱猪头等。
浙菜代表：西湖醋鱼、东坡肉、荷叶粉蒸肉、西湖荸荠汤、龙井虾、虎跑素火腿、脆皮红烧肉、虾仁炒鳗鱼背、红烧春笋
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湘菜代表作：锅蒸海参、腊肉一齐蒸、豆豉红烧肉、麻辣鸡、冰糖湘莲、臭豆腐、红烧凉菇、炸血鸭、湘西酸肉、海中蝴蝶等。
徽菜代表：炖马蹄甲鱼、黄山炖乳鸽、徽州毛豆腐、鱼咬羊、炒琵琶虾、八锤、毛峰熏鲥鱼、蘑菇盒、火烤鱼、蟹籽虾杯等。
东北菜的代表：老式锅包肉、酸米粉白米饭、香菇炖鸡、韭菜丝、肥肠、炖菜d 东北菜，酸菜排骨，芹菜鱼丝等
介绍到这里就结束了。
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