冬枣是生活中常见的水果。它含有大量的营养成分。适当食用对身体有益。大多数人都会吃冬枣。冬枣除了生吃，还可以煮着吃，做起来效果也很好。可益气安神，助眠，解毒保肝，美白肌肤，延缓衰老。
冬枣煮着吃有什么好处
1.解毒保肝
冬枣辛温对肝、脾等脏腑有益。能减轻各种化合物对肝脏的损害，所以慢性肝病和早期肝硬化的人常吃冬枣，冬枣还能起到临床治疗作用。
2.补中益气、宁心安神
中医认为，大枣性辛温，具有补气、养血、安神、助眠的作用，健脾胃。病后身体虚弱、严重贫血、冬天手脚冰凉的女性朋友可以通过红枣调理身体。
3.美白肌肤、延缓衰老
大枣中含有大量的相关成分，如黄酮类、醛类等，可以消除氧自由基，延缓衰老。冬枣可以淡化形成的斑点和色素沉着，改善肤色。医药上主要用于美白皮肤。
哪些人适合煮冬枣
新鲜冬枣材质较硬，对于肠胃虚弱的人来说吃起来很重；它会变得柔软，易于吸收和消化。更适合脾胃虚寒、胃不好的人食用。
不过，非常值得注意的是，冬枣所含的部分维生素在烹调过程中会渗出，营养成分会降低。因此，建议普通人选择直接生吃。
冬枣怎么吃营养高
1.冰糖炖冬枣
材料：冬枣10粒，老冰糖30克。
操作步骤：准备好所有的调料。将冬枣洗净，放入炖盅内。加入冰糖。加入适量的水和一半的煮熟的肉。用薄膜包裹并放入笼子抽屉中。连续高温蒸40min。上菜前关掉暖气，让它变干。
2.冬枣炖猪肝
调料：新鲜猪肝50克，鲜冬枣汤一小碗，白胡椒粉、盐少许。
做法：将牛肝筋膜撕下，彻底清洗干净。将切片浸入盐水中。约15分钟，取出备用；冬枣洗净，取一小碗炖汤，放入冬枣和牛肝，撒上少许胡椒粉，加入酱汁，盖紧；平底锅烧开水，放入炖盅，大火炖40-50分钟，然后稍微调一下盐就可以吃了。
功效：此汤对严重贫血、肺虚咳嗽、精神衰弱、失眠、高血压、败血症、过敏性紫癜等有食疗作用。
3.红枣汁
原料：苹果1个，大枣8个，柠檬水2滴，水1/2杯，蜂蜜适量。
操作步骤：将苹果洗净去皮，然后切块去皮，再切成小块去皮。将苹果手机和冬枣放入搅拌机中，加入蜂蜜、矿泉水和柠檬水，打成果汁。
功效：美白提亮肌肤，有助于减少色素沉着引起的粉刺和斑点。
冬枣煮食的好处介绍到此结束。
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