泥鳅怎么做好吃
红烧泥鳅
材料：泥鳅、青椒、姜、蒜、蒜叶子、豆瓣酱、黄酒、老抽、盐、汤、醋、鸡精
1.泥鳅洗净，姜切丝，蒜去皮，蒜叶切段，青椒切块2.锅烧热倒油，姜蒜爆香，放少许豆瓣酱3.倒入泥鳅，立即盖上盖子。泥鳅好像不动了。开盖大火翻炒至泥鳅两面金黄，水基本收干。4.加入米酒和少许黑酱油。倒入清水，加盐、糖少许、醋少许、鸡精少许，开小火，小火慢炖5.炖约5分钟，加入切碎的青椒和蒜叶。
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Ingredients: 385g loach, 10 dried peppers, 2 aniseed ingredients, 6 pieces of bay leaves, peppercorns, appropriate amount of salt and pepper, salt, 1 spoonful of soy酱汁、十三香1勺、生粉3勺、葱花适量。
1.泥鳅洗净，姜切丝，蒜去皮，蒜叶切段，青椒切块2.锅烧热倒油，下姜蒜爆香，放少许豆瓣酱3.倒入泥鳅，立即盖上盖子。泥鳅好像不动了。开盖大火翻炒至泥鳅两面金黄，水基本收干。4.加入米酒和少许黑酱油。倒入清水，加盐、糖少许、醋少许、鸡精少许，开小火，小火慢炖5.炖约5分钟，加入切碎的青椒和蒜叶。 6.装盘，撒上葱花，撒上少许胡椒粉和盐。 泥鳅的做法有哪些？
种类：红烧泥鳅
做法：
1.泥鳅洗净，姜切段，蒜切丝，蒜去皮，蒜叶切段，青椒切块2、热锅倒油，姜蒜爆香，放少许豆瓣酱3、倒入泥鳅，立即盖上锅盖。泥鳅好像不动了。开盖大火翻炒至泥鳅两面金黄，水基本收干。4.加入米酒和少许黑酱油。倒入清水，加盐、少许糖、少许醋、少许鸡精，开小火，小火慢炖
做法二：泥鳅炖豆腐
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方法：
1.泥鳅洗净，姜切丝，蒜去皮，蒜叶切段，青椒切块2.锅烧热倒油，将姜蒜爆香，放少许豆瓣酱< /strong>3.倒入泥鳅，立即盖上盖子。看起来泥鳅不动了，开盖大火翻炒至泥鳅两面金黄，水基本收干。介绍到此结束关于泥鳅的做法和泥鳅的做法，谢谢支持！
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