螃蟹是生活中常见的美食。味道很好，营养价值也很高。许多人在家煮螃蟹。煮熟的螃蟹最好尽快食用。未吃完的螃蟹一般可放入冰箱低温保存，但不宜用锅隔夜炖，容易滋生细菌变质。
煮熟的螃蟹在蒸笼里放了一晚，可以吃吗？
在蒸笼里隔夜容易滋生细菌，变质破裂，所以不建议吃。
1.常温隔夜：不推荐
煮熟的大闸蟹如果常温保存，不建议继续隔夜食用。因为大闸蟹属于高蛋白食物，在常温下很容易成为细菌繁殖的温床，很快就会腐败变质。
2.冷藏隔夜：不建议食用超过6小时
如果煮熟的大闸蟹放入冰箱冷藏，隔夜时间超过6小时，不建议继续食用。由于冰箱的温度一般在5-8度之间，虽然可以降低细菌的活性，但不能完全抑制细菌的繁殖和分解。螃蟹在冰箱中存放超过6小时也有可能变质。
3.冷冻隔夜：可以吃
如果将煮熟的大闸蟹放入-4~24℃的冰箱冷藏室，甚至可以隔夜食用。但再次食用时，一定要彻底加热。
煮熟的螃蟹如何隔夜保存
1.短期存放
如果我们想把煮熟的螃蟹存放一段时间，可以用塑料薄膜包好密封好，放在阴凉通风处存放。一般我们可以保鲜6-8小时。这意味着它很冷。如果温度低，我们也可以不使用塑料包装，将其存放在阴凉通风处。可以存放一段时间，但要注意不能存放太久。如果天气很热，我们不能这样存放螃蟹。此时，如果想将螃蟹短期存放，可以将其存放在冰箱中。
2.长期保存
如果我们想把煮熟的螃蟹放在冰箱里保存更长时间，我们可以把它们放在冰箱里。但是，如果我们直接冷冻它们，它们会失水、变干并且味道不好。冷冻的时候，我们可以把煮好的汤一起冷冻，以保持螃蟹的新鲜和美味。
吃螃蟹不能吃什么
1.寒食：螃蟹性寒。寒凉食物吃多了，容易加重体内寒气，降低消化能力，引起腹泻、腹痛。如西瓜、梨、雪糕、秋葵、荸荠、荸荠等
2．高单宁食品：螃蟹含有丰富的蛋白质。如果他们吃太多含有高单宁的食物，他们很容易形成难以消化的复合物，这可能会导致肠胃不适。如柿子、浓茶、石榴、话梅、山楂、葡萄等。
3.高脂肪食物：螃蟹含有丰富的脂肪、胆固醇，属于高脂肪食物。吃多了容易使血脂升高，引起肥胖，对健康不利。比如猪油、肥肉、红烧肉、五花肉、猪内脏、鸡皮、鸭皮等。
关于煮熟的螃蟹隔夜能不能吃什么不能吃的介绍到此结束吃螃蟹的时候吃。
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