果冻是日常生活中常见的食物。果冻的保质期比较短。一般建议现煮现吃。不宜存放太久。如果存放在冰箱中，隔夜仍可食用而不会变质。
果冻可以隔夜吃吗？
要看情况。
可食用：果冻用保鲜膜密封后放入冰箱冷藏，可以将外界细菌与果冻隔离开来。一般情况下，果冻不会因外界污染而变质。但果冻要避免存放时间过长，以免食用后内部变质，容易损伤身体。
不可食用：因为果冻很容易碎，放在冰箱里最多可以保存三天。如果存放超过三天或存放方法不正确，果冻中会滋生大量细菌，导致变质。不慎食用还会对肠胃造成一定的损伤，引起腹痛、腹泻等。因此，果冻有异味或没有密封时，不建议食用。
果冻可以保存多久
果冻放冰箱可以保存3-5天。
一般来说，做好的凉粉不建议存放太久，最好是现做现吃。因为果冻本身就含有大量的水分，放久了细菌就会出来。食用这些含有细菌的食物对人是有害的。
不过，如果果冻一次吃多了，在储存果冻的时候，不要让果冻沾水，放入冰箱冷藏。它最多可以存放五天。即使五天味道没有变化，也不要吃。这很容易破坏你的胃。
另外，要保存的果冻一定不能有任何杂质，也就是说，我们吃的时候，想吃多少就吃多少。果冻与其他材料混合后必须立即食用，不能保存。
果冻的保存方法
夏天是吃果冻的季节。如果现在吃不完，可以放冰箱冷藏三四天。如果你拿出来的时候闻起来很臭，就不要吃了。
果冻本身不易保存。将其放在冰箱中不超过五天。在那之后，你几乎不能吃它。
新鲜果冻呈白色或青白色，透明，有弹性，无异味。发霉的果冻呈灰白色或红棕色。表层有时会看到发霉的羊毛或斑驳的霉点，发霉，有酸味，弹性差，发脆。
如果果冻吃不完，可以用保鲜膜把整个未切开的果冻包起来，然后真空包装，防止异味进入。
如果果冻吃不完，也可以把果冻里的水沥干，然后在果冻上多撒点盐，然后装在真空包装盒里，放入保鲜房间。
如果想保存更长时间，此时可以将果冻密封起来，放入冰箱冷冻，可以延长保存时间。
需要注意的是，吃不完的凉粉不要泡，否则会使口感变差。
关于果冻能不能隔夜吃以及如何保存果冻的介绍到此结束。
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