腊八节的主要习俗是“喝腊八粥”。腊八节是每年农历腊月初八，是佛教最热闹的节日之一。吃腊八粥在我国已有一千多年的历史。它起源于宋代。每次来腊八，不管是朝廷、官署、庙宇还是百姓家，都要熬腊八粥。到了清代，喝腊八粥的习俗也很盛行。在宫中，皇帝、皇后、太子等会给文武大臣、侍侍宫女赐腊八粥，并把米饭、水果等分到各寺供高僧食用。在民间，家家户户还可以熬腊八粥祭祀祖先。
腊八粥常用的材料有哪些
腊八粥比较常见的材料有花生仁、红豆、小红豆、黑豆、黄豆、黑豆、甜杏仁、腰果、栗子、核桃、薏米、莲子、百合、桂圆、大枣、糯米、小米、黑豆、麦片等。腊八粥中的豆类含有蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，以及磷酸氢钙非常丰富。与大米等杂粮搭配，能产生高效营养，相得益彰。同时，适量加入果干、果蔬干，既能丰富营养，又能调节口感。
喝腊八粥习俗的由来
腊八节喝腊八粥的习俗源于佛教。农历十二月初八，是释迦牟尼如来成道的日子。为了不忘记如来佛陀成道前所受的痛苦，并在腊月初八庆祝佛陀成道，古印度人举行了吃杂粥的纪念活动。自佛教传入中国以来，寺院就会用香谷和水果熬成粥，供养弟子和善男信女。到了宋代，民间逐渐形成“腊八”日煮粥喝汤的习俗，并沿袭下来。
腊八节喝什么，腊八粥常用什么材料的介绍到此结束。
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