新鲜茉莉花是日常生活中越来越受欢迎的花卉。它不仅具有很好的观赏价值，而且具有很好的食用价值。许多人用新鲜的茉莉花来制作各种美味可口的甜点。洗净的新鲜茉莉完全可以食用，但口感和质地都不太好。
新鲜的茉莉花可以吃吗？
茉莉花可以服用，但最好将新鲜茉莉花洗净后再服用。
茉莉花性寒，味淡。它解毒腹痛和疼痛。有止咳化痰之功效。茉莉适合做菜泡茶。但是，如果茉莉花刚刚采收，可能会沾满灰尘和虫卵。因此，服用前请清洁并擦干。
新鲜茉莉花怎么吃
1.茉莉花梨银耳汤
原料如下：茉莉花5克，银耳10克，1号梨，红枣8克，老冰糖10克，水适量、梨片放入锅中，黑木耳、红枣放入锅中烧开，小火煮至银耳松散烂烂，撒上茉莉花烧开，即可关火，喝的时候根据自己的口味搭配老冰糖！
2.茉莉花炒鸡蛋
原料如下：生鸡蛋4个，茉莉花30克，盐1茶匙，洋葱1个，油少许，纯粮酒少许
操作步骤如下： 茉莉洗净后，用盐水洗去一些苦味，然后沥干水分。鸡蛋打散，加入葱，加少许干白酒，拌匀。油热后，倒入鸡蛋，轻轻搅拌，然后撒在上面。加入茉莉花，加1茶匙盐拌匀！
新鲜茉莉花的保存方法
1．冷藏
新鲜茉莉花是一种常见的盆栽花卉，可以低温保存。尤其是采摘新鲜茉莉花，要用来做饭或做甜点时，一定要马上装进干净的包装袋里，把里面的空气排气，密封好，马上放进冰箱冷藏。茉莉花可存放3-5天无质变。
2.常温保存
新鲜茉莉花也可常温保存或用塑料袋装在阴凉处，这样新鲜茉莉花可存放2-3天而无质变。但是，新鲜的茉莉花在贮藏过程中需要大量失水，用来炒菜时会让人感觉没有那么新鲜。
新鲜的茉莉花可以吃吗？介绍到此结束。
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